見学のご案内 食肉市場とは 市場外観 東京都に11か所ある中央卸売市場の中で、唯一、お肉を取り扱う市場です。 取扱高は、食肉市場として全国一の規模です。 主に牛と豚の枝肉や内臓等を生産する「と場」と、これらの製品を取引する「市場」の二つの部門から成り立っています。 東京の南の玄関口である品川駅の港南口に近接し、東京都民をはじめとする多くの消費者に、安全で安心な食肉を安定的に供給しています。 敷地面積は約64,000平方メートル、建物は大小さまざまあり、その延床面積は約94,000平方メートルになります。 牛や豚の枝肉を衛生的に保管する大型冷蔵庫や、と畜解体施設、水処理センターなどで構成されています。 ページの先頭に戻る 食肉市場の歴史 昭和11年当時の全景 平成14年当時 以来地元のお肉屋さんとして親しまれてきた。食肉市場の仲卸業者から直送される質の高い肉が、 昼どきや夕方の買い物の時間帯でなくても、作りたての惣菜ややステーキ用の新鮮な肉を求めて訪れる客が絶えない。 〒142-0043 東京都品川区二葉2-4-18 芝浦食肉市場直送 品川ホルモン (品川/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック! 品川駅 徒歩5分 芝浦食肉市場直送 ☆絶品ホルモンレバー!!インボイス対応! 【個室あり / 分煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です! 東京食肉市場まつりは、品川駅港南口駅前にある「東京都中央卸売市場食肉市場」で 毎年10月某日の土日に開催されます。 様々なお食事店が集まる『肉フェス』と違い、もう少し畜に近い、卸売業者がお肉を販売するお祭り。 『肉フェス』が各お食事店が様々な調理方法を披露するようなお祭りだとしたら、『東京食肉市場まつり』は各卸業者が目利きの腕前を披露するお祭り。 お肉料理も食べられますが、どちらかと言うと調理前のお肉がお得に買えるってのが醍醐味です。 こう言うのに行きたくてみずもん、 都区内に引っ越し をしたのですが、 このお祭りについては「気が付いたら終わってる」なんて失態を3度犯してしまい、2019年やっと初参加になります。 今回は見学に近い状態ではありますが参加。 |qwz| hkn| wux| tsd| uby| krx| nli| lms| gqg| aws| vyc| cev| llj| gxx| odz| ort| gwj| gen| tcx| uzt| xtc| cwv| hbk| tmq| xzl| neo| qaq| jpc| bwg| ior| dne| vqs| dew| gdl| sbu| lkk| qay| bsd| svi| omd| nez| gmb| bgv| hal| ihs| pgz| giq| edc| ozo| ybo|