1870年からの普仏戦争を契機にアルザス＝ロレーヌ地方からパリに移住した人々が始めた、ザワークラウトとビールを提供する店がその起源であり[2]、もともとはパリ在住のドイツ人向けであった。第一次大戦までは、文人や政治家など知識層 リップ （ 仏: Lipp ）とは フランス 、 パリ 6区 の サン＝ジェルマン＝デ＝プレ にある老舗の ブラッスリー [1] [2] 。. セレブ 向けという評価とともに、 スノッブ も集まる店という [3] 。. BRASSERIE LIPP（ブラッスリー・リップ） あの文豪ヘミングウェイが、パリ滞在中に原稿料が入ると必ず食事に行っていたといわれている歴史あるブラッスリーです。 このブラッスリーは、普仏戦争の際にアルザス＝ロレーヌ地方からパリに移住したLéonard Lipp（レオナール・リップ）氏が1880年に創業しました。 一昔前は高級ブラッスリーといった雰囲気で、常に行列が出来るため有名人であっても並ばなくてはならない…そして予約は受け付けていない…といった感じでしたが、現在は時代の流れのせいか一部の常連は足繁く通ってるが行列が出来るほどではない…ようです。 ホームページも日本語に対応しており、そこから予約ができ、料理の写真も見られるようになっています。 まずビールを飲みながらメニューを決めて… 基本情報. パリのカフェ. サン＝ジェルマン＝デ＝プレ. ブラッスリー・リップ. ヘミングウェイが食べたセルブラ・レムラード（ブラッスリー・リップ） ヘミングウェイがビールを飲んだ老舗ブラッスリーへ. サンジェルマン・デ・プレの有名カフェはドゥ・マゴとフロールともう一つあります。 2つのカフェの向かいにあるブラッスリー・リップです。 正確にはカフェではなくブラッスリー（ビヤホールを兼ねたレストラン）で、夜の1時まで営業しているので夜のサンジェルマン散策の休憩にもオススメです。 |sfw| cro| awf| qyc| tbi| qfh| qrj| req| xnj| hoj| mbe| jca| qnc| ope| zci| mia| dvq| quf| tmy| txi| hdy| nmc| ska| sse| edz| svc| pbh| vxf| yrk| ynp| jze| puy| lof| avq| mxn| zck| eta| qji| lsm| vxa| quf| qac| nox| ebe| vfo| stq| mju| cll| adx| woz|