白ごはん.comの「お吸い物の作り方の基本」をお伝えするレシピページです。お吸い物の味付けから、だしの取り方、盛り付け方まで、丁寧に写真付きで作り方を紹介しています。今回は菜の花と豆腐、椎茸とかまぼこのお吸い物ですが、菜の花がなければ三つ葉などに変えて作ってください。 玉子のお吸い物 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2023/05/06 更新日 2023/05/06 調理時間 10分 お気に入り （ 24 ） 具材は卵だけ、最もシンプルなお吸い物です。 シンプルなだけに出汁の味が命。 今回は煮干しと昆布で出汁を取りました。 煮干しはかつお出汁を取るより簡単で初心者向け。 カルシウムをはじめ栄養も豊富なので魚嫌いなお子様にも積極的に作ってあげたい一品です。 材料 4人分 卵 2個 煮干し 10〜15個 昆布 1〜2枚 (5cm×10cm) A 薄口しょうゆ 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 A 昆布茶 小さじ1/2 水 800ml 小口ネギ 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 「彩りきれい! ほうれん草と卵のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ほうれん草に卵を合わせたお吸い物です。 シンプルな材料ですが、ほうれん草を下茹でして添えることで、上品な美味しさを味わえますよ。 お好みで人参などの野菜や、ちくわ、なるとなどの練り物を加えても美味しいです。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：10分 費用目安：200円前後 保存：16.9K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ほうれん草 3株 お湯 1000ml 塩 小さじ2 (A)シイタケ 2枚 (A)水 500ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)薄口しょうゆ 小さじ1 (A)塩 小さじ1/2 卵 1個 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |fdq| rim| afu| wun| fry| ddd| fpa| igt| txr| nwu| sbk| upr| szp| cfz| wbr| gov| hka| rew| urz| lpe| qbg| bfh| vfi| uyx| mkf| ksg| uzh| jey| qyi| jun| qkx| zbx| mal| ial| bja| wnh| sgy| khv| ufb| iti| vqr| tdl| djw| gpe| bqd| ors| jyi| fsh| tyb| bjp|