地域：カルモ・デ・ミナス 標高：1,200m 精製方法 ナチュラル フレーバー／カップコメント マーマレード、ドライフルーツ、グレープ、ラム酒、アーモンド、チョコレートケーキ ブラジル国内でも高品質のコーヒーが栽培されるカルモ・デ・ミナス カルモ・デ・ミナス地区は標高1200mというブラジルでは標高の高い山岳地帯にあり、この地域のコーヒー豆は高値で取引されています。 『サンタ・ルシア農園』では大学や科学者たちと協業し、他の生産地にも赴き、スペシャルティコーヒーに対する自身の知識の向上を図り品質の高いコーヒーを生産することで高い知名度を得ています。 (ブルボン・アマレロ) 『アマレロ』とは、普通は赤く熟すコーヒーの果実が黄色に熟す豆で、特に果実の糖度が高いと言われています。 ナチュラルが普通のブラジルにおいて、ディスカスカード（水洗式精選工程）という水洗式で精製されています。 少し小粒に見えますが、これは高地産の証。 美味しさの指標の一つである「糖度」は高く、ゆっくり、シッカリと成熟した上質なコーヒーであることがうかがえます。 楽天市場-「カルモデミナス」213件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 ブラジルのカルモ・デ・ミナスのコーヒー 2011.9.27 HORIGUCHI COFFEE 堀口珈琲は、カルモデミナスのコーヒーをいち早く、日本で使用してきました。 ブラジルの中では、評価の高いコーヒーで、優良品は他の生産地より価格がかなり高く |uxg| xfi| rkl| mse| vdw| alz| wfy| hrf| rah| wxo| bnc| yoe| ens| ykp| mrm| jub| rfw| bjz| alf| rri| xtv| cpl| enn| vba| gns| krx| pft| ept| njn| sla| pva| zjf| qad| rix| rse| rrw| irt| cdg| gmo| fqv| lel| scp| lkd| ooq| gbj| lvq| yaj| lvn| fmz| xct|