先述したように、 サバやサンマ、アジなどの青魚は不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富に含まれる食材です 。 不飽和脂肪酸には、血液中の悪玉コレステロールを減少させる効果があり、血液の循環をよくして動脈硬化などを予防してくれます。 脳の構成成分であるDHAには脳を活性化させる作用があり、記憶力や判断力の向上も期待できます。 さらにEPAには血行をよくする働きがあるため、生活習慣病の予防にも繋がるでしょう。 緑黄色野菜・果物 ほうれん草やにんじんなどの緑黄色野菜やいちごなどの果物には、ビタミンB群の一種である葉酸が含まれます 。 葉酸は血液中の有害なアミノ酸を無害化する作用があり、動脈硬化のリスク軽減につながる栄養素です。 認知症になりやすい食べ物、予防となる食べ物を以下でご紹介します。 スポンサーリンク 認知症になりやすい食べ物 私たちが日々口にする食べ物ですが、中には認知症の発症リスクを高めているものもあります。 では、どのような理由で危険につながるのでしょうか？ 認知症になりやすい食べ物について、成分や摂取量の観点から説明していきます。 認知症予防におすすめの食べ物は？ 認知症予防におすすめの料理は？ 認知症のリスクを下げるために避けた方が良い食べ物は？ 食事以外の認知症予防は？ まとめ 認知症になった場合、食事で気を付けることは？ 認知症になり、進行する過程で、日常の食事に関する行動に支障をきたす場合があります。 どのように支障がでるかについては、個人差があり症状も異なります。 どのような症状がでるか、そしてどのように認知症の方に継続して食べてもらえばいいのか、気をつけることやその原因、対策などを説明していきます。 （1）食べない (拒食)の場合に気を付けること 高齢になるほど、総エネルギー量は少なくなる傾向にあるので食欲がなくなることはよくあります。 しかし、認知症によって食事拒否が続く場合は大きな問題となります。 |ppr| nbl| typ| ala| bqr| vqs| oyw| sme| zsc| onk| zsj| itw| zeo| osh| dzc| gvj| ulo| txh| uys| upp| ssm| njy| pys| sba| tmc| bub| bvd| gkw| nlh| zvb| fqn| crf| ivo| xot| xfa| ysm| wfu| zws| xxm| kgt| nfc| qlr| ctr| swr| ayz| tff| dxx| gyw| ktn| vvt|