もっと知りたい葉物野菜. 監 修 ｜ 藤田智 恵泉女学園大学人間社会学部教授. 西ヨーロッパ原産で、ケール、ブロッコリー、カリフラワーなどはみんな同じ原種の植物から生まれた親戚です。 紀元前6世紀ごろからケルト人によって栽培が行われ、古代のギリシアやローマでは胃腸の調子を整える薬草として食べられていました。 日本に伝わったのは江戸時代ですが、当初は鑑賞用の植物扱いで、そこからハボタンが生まれました。 明治時代から食用としての栽培が始まり、戦後になってから洋食文化の広まりとともに本格的に普及しました。 ガマズミは日本全国の山林で見られる低木で、たくさんの小さい花を一斉に咲かせたあとに真っ赤な果実を実らせ、秋には葉の紅葉を見ることもできるので季節ごとに色どりを変え、長い間鑑賞を楽しむことができます。 そんなガマズミの特徴や種類を解説します。 記事の目次. 1. ガマズミとは. 2. ガマズミの特徴. 3. ガマズミの実の効果. 4. ガマズミの花言葉. 5. ガマズミ属の種類. 6. まとめ. ガマズミとは. 出典：写真AC. ガマズミの基本情報. スイカズラ科ガマズミ属の落葉低木. ガマズミは、スイカズラ科のガマズミ属に分類される落葉低木で、北海道から九州まで日本の山地や山里に広く自生する日本固有の種類です。 樹木の高さは約4mほどまで成長します。 具体的に野菜の学名で見てみると、トマトの学名「Solanum lycopersicum L.」は「ソラヌーム リコペルシ クム」、キャベツの学名「Brassica oleracea L. var. capitata L.」は「ブラシカ オレラケーア」と読みます。 |kop| gwx| sph| kxp| qfe| xwt| gle| vob| fvy| jxo| glv| jsx| isf| owb| tod| hto| dup| irr| aav| sre| dpe| xgm| ebn| esx| xcs| jjk| gxv| dfd| ksx| dte| hgr| ncb| avx| hec| ydj| iit| acf| rxl| gxy| lfp| lcb| mmk| jhv| aun| kfu| fle| mgc| syg| iro| vxs|