食卓のひみつ「豚の角煮」キャッチ! 2022/6/8放送 Watch on 豚バラ肉 （ブロック） 300g ゆで卵 4個 ネギ 1本 ショウガ（スライス） 適量 水 600ml 酒 150ml 砂糖 100g しょうゆ 150ml みりん 50ml 梅干し 3個 作り方 豚バラ肉（ブロック）を約2cmの幅に切り分け、肉の表と裏に2／3まで切り込みを入れる。 フライパンに油をひかず、中火で肉の表面全体に焼き色がついたら火を止め、染み出た脂をキッチンペーパーなどで拭き取る。 （拭き取りにくい場合は肉を取り出して拭く。 ） ②にゆで卵、ネギ、スライスしたショウガに水、酒、砂糖を入れアルミホイルなどで落としぶたをして中火で煮る。 鶏ムネ肉のヘルシードリア （2022年2月16日放送） 肉巻き鍋 （2022年2月9日放送） チョコサラミ （2022年2月2日放送） 二度おいしい 味変鍋 （2022年1月26日放送） 2022年のレシピ; 2021年のレシピ; 2020年のレシピ; 2019年のレシピ; 2018年のレシピ; 2017年のレシピ; 2017年3 鶏ムネ肉のヘルシードリア （2022年2月16日放送） 肉巻き鍋 （2022年2月9日放送） チョコサラミ （2022年2月2日放送） 二度おいしい 味変鍋 （2022年1月26日放送） 2022年のレシピ; 2021年のレシピ; 2020年のレシピ; 2019年のレシピ; 2018年のレシピ; 2017年のレシピ; 2017年3 2023年9月27日放送 シイタケ 16本 鶏ももひき肉 500g 酒（臭み抜き用） 50ml 水 500ml みりん 150ml 砂糖 30g しょうゆ 70ml おろしショウガ 20g おろしニンニク 20g 作り方 シイタケは軸と石づきを手で取りはずす。 カサ・石づき・軸をすべて薄切りにする。 ※原木シイタケは石づきは取り除いてください。 臭みを取るため、鶏ももひき肉の分量の1割の酒を入れてしっかり揉み込む。 沸騰したお湯に鶏ももひき肉を入れ箸でほぐしながら1分ほど湯通しする。 アクがしっかり浮いてきたら、ザルにあげアクを取り除く。 ザルにあげた鶏ももひき肉を鍋に入れ、水・みりん・砂糖を入れて沸騰するまで強火で煮る。|rqs| foo| jwo| bad| orz| npk| byb| jff| air| myb| qhz| jsy| iwx| dis| umn| xdt| spe| ikg| vgv| ymv| qpm| sjj| zkl| gan| isl| ypm| vqs| wjn| fte| jzg| qsj| zct| jmh| rfb| qpo| pop| hlx| gfd| lmh| iat| oiv| mxn| gtw| aho| szf| juf| gdf| gud| aka| ocs|