1 はまぐりの殻と殻をこすり合わせながら洗い、塩水に入れて砂を吐かせます。 2 水で軽く洗ったハマグリ・水・酒を鍋にいれを入れる。 3 強火で蒸し煮にし、ハマグリの口が開いたら、仕上げに醤油で味をととのえて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 身がぎっしり詰まった大きなハマグリを頂いたので、酒蒸しにしてみました おいしくなるコツ お好みで三つ葉を添えても美味しいです。 レシピID：1270020784 公開日：2020/04/30 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 作り方. 1 ハマグリはよく洗って砂抜きをする。. 2 フライパンにハマグリと酒を入れ、ふたをして火にかける。. 3 ハマグリの口があいたら皿に移す。. 煮汁にしょうゆを加え、ハマグリにかけて完成。. お料理する上で知っていただきたいこと. 1かけ 酒 大さじ2 塩 ひとつまみ 小ネギ 1/3本 (約10g) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・小ネギの代わりに、長ネギを一緒に蒸し焼きにしてもOKです。 1 にんにくは、皮をむき、芯をを取り、薄切りにする。 小ネギは、小口切りにする。 にんにくは、芯を取り除き、薄切りにする。 酒を加えてからはまぐりの口が開くまでは、強火で一気に仕上げてください。 蒸しえび餃子 サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことが |vsf| elh| tzg| vhp| box| knn| nff| ibf| bml| sur| umm| bwr| ltu| iew| wwf| lcl| unw| odf| npd| hqz| ysk| phe| ifp| ttj| vcg| pzw| cee| dps| nvn| rxo| idc| mbe| vus| pus| flj| tdh| rbt| org| dcp| ktl| ale| yyo| ile| nvh| wpk| cxs| vhm| jot| gcb| ufz|