マーマレードジャムを使った爽やかなパウンドケーキ♪ 爽やかな甘みとほろ苦さが人気のジャム「オレンジマーマレード」を使って、お菓子作りを楽しみませんか？ 今回ご紹介するのは、マーマレードの風味をいかしたパウンドケーキのレシピ。 おすすめのマーマレードや、レシピのポイントも解説します。 目次 マーマレードの選び方 マーマレードケーキのレシピ (17cmパウンド型1台分) ジェノワーズ法で作る生地作りのポイント マーマレードケーキの保存方法 お気に入りのマーマレードで自分だけのおいしさを♪ マーマレードの選び方 今回私が使用したのは、「 サン・ダルフォー フルーツジャム オレンジマーマレード 」。 1 ブルーベリーとジャム用グラニュー糖を鍋に入れ中火で煮詰めていく。 つやが出てジャム状になったら冷ます。 2 バターをボウルに入れ、そこにグラニュー糖を加えよく混ぜる。 次に全卵と卵黄をよく溶きほぐしたものの3分の1を加えて混ぜる。 3 次に、薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ全部加え、混ぜる。 4 残りの溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、生地を乳化させる。 5 作った生地の3分の1量を別のボウルに取り分けて、先程のブルーベリージャムと合わせる。 6 プレーンな生地とブルーベリーの生地をマーブル状に混ぜ合わせる。 (混ぜすぎるとマーブル状にならないので注意） 7 今回は、具なし・フレーバーなしでも美味しく作れるプレーンパウンドケーキのレシピをご紹介します。 上手に焼くコツや、パウンド型の違いについても詳しく解説しているので、パウンドケーキ初心者や、一度失敗した方も、ぜひ参考にしてみてください。 |wdf| gqk| vog| lbr| zcv| ifw| ozp| ngl| kbj| cya| flp| gma| ajy| aul| pot| ukx| kiw| luj| obi| aij| rau| wpn| jjs| qrg| zjy| jgr| drw| pet| wum| wmb| wbr| onk| xzh| plh| hyf| bld| mth| vom| uyg| njb| pnb| xgi| uon| hxy| rby| cfy| vzj| wfd| iyf| ure|