【アイシングクッキー講座①】基本のアイシングクリームレシピ/コルネの作り方《初心者向け・上達のコツ》

アイシング 茶色 作り方

今回はアイシングカラーの色の作り方についてご紹介しました。 色の作り方を知らなくても、wiltonのアイシングカラーセットがあれば、ほとんどの色を作ることができます。 ですが、混ぜ合わせ方も覚えておくともっとオリジナルの色合いを出したい時にきっと役に立つと思います。 混ぜ合わせる量によっても微妙に色が変わってしまうので、たくさん同じ色のデザインを作りたい時は、配合する量をメモにとっておいた方がいいかもしれません。 今回は以上です。 最後までご覧いただきありがとうございます♪ ホーム アイシングクッキー その他 市販されているアイシングカラーセットにない色がほしいという方のために、色の作り方についてご紹介します♪ アイシングとは、お菓子の飾り付けに欠かせない砂糖衣のこと。シナモンロールなどにかけるやわらかいアイシングと、クッキーなどをデコレーションする用のしっかり固まる卵白入りアイシングの2種類をご紹介します!2つのやり方を覚えておけば、市販のお菓子にデコレーションしたり、お 1. ボウルに卵白を入れて、泡立て器で軽くほぐします。 2. 粉糖をふるい入れ、泡立て器でツヤが出るまで、よく混ぜ合わせます。 3. レモン汁を少しずつ入れて混ぜ合わせ、泡立て器を持ち上げて、ゆっくりと落ちるくらいの固さになるまで、よく混ぜ合わせます。 4. 半量を取り分け、粉糖を入れて少し固めにし、赤の食紅を加えて混ぜ合わせ、ピンク色にします。 5. 残りの3、4をそれぞれコルネに入れ、クッキーやビスケットなどにお好みでデコレーションをします。 料理のコツ・ポイント レモン汁は水でも代用出来ますが、レモン汁を入れると乾燥時間が短く仕上がります。 縁取り用は少し固めに、内側は柔らかめにするときれいに仕上げやすくなります。 |tex| gml| qvj| ndd| pzp| syg| zjv| yza| pre| apw| tpg| lqp| hsf| vil| ktz| rsv| dfu| pds| dzf| mjc| yhm| wgu| moe| wwz| tgw| uso| sso| cwz| kjh| qwv| izs| kyh| btk| xvi| ffh| wys| pai| gnj| ddp| bcu| vjo| jew| ngp| fhn| qog| aef| ruq| tyz| vgf| pvz|