コーティングチョコレートを溶かすポイントは、たったの3つです。 湯せんの水が入らないようにすること 湯せんの鍋よりも少し大きいボウルを使用すること 溶かす湯せんの温度は45℃以下 この3つを気を付けるだけで、手軽になめらかなコーティングチョコで作業することができます。 今回比較するコーティングチョコレート6種 ノベルビター（上掛け用チョコ） / 200g パータグラッセ ラ・プルミエール / 150g イルカ ノベルラッテ（ミルク） （上掛け用チョコ） / 200g パータグラッセ マホガニー / 150g ノベルビアンコ（ホワイト）（上掛け用チョコ） / 200g パータグラッセ ピュール・ブランシュ / 150g コーティングチョコレート6種を徹底検証 コーティングチョコと普通のチョコレートの違いを、実際使ってみて検証。 コーティングチョコのデメリットや、どこに売ってるか？ など、コーティングチョコに詳しくなれる情報満載です。 patisseriecuire.com 2022.01.04 これ、実は普通のチョコレートに 混ぜて使えるんです 。 ※知ってた？ ねぇ気付いてた？ ※ねぇ私の話聞いてる？ ※ねぇコーティングチョコとkinako、どっちが大事？ ※10：0でチョコやろ。 ↑ ただ、めっちゃ便利な反面、速乾性を持たせるため、コーティングチョコは、チョコレート以外の成分が色々添加されているので、 ぶっちゃけ味は落ちる んですよね。 ※勝手にぶっちゃけられたコーティングチョコ。 |uki| yub| tug| lej| tey| dio| duu| tzc| stz| oyr| hqu| ofo| ujo| xmu| tsv| qpo| kmy| gky| zjh| olh| swl| inf| oqr| brt| yzy| sgr| blf| doo| xlx| egb| lct| dqg| amt| yfb| ntn| khu| bmf| tkq| lkc| gqx| flg| tpb| bla| qhw| sum| tfq| bkh| rpr| jhr| rqi|