タルトストーンとはその名の通り、タルトを焼くときに使う道具です。 アルミニウムで出来ているものがほとんどで、タルトを焼く上では欠かせない道具です。 アルミが玉状になっていて生地の上に乗せて焼くのです。 ではなぜタルトストーンは必要なのでしょうか。 タルト生地はスポンジ生地とは違い、サクサクした触感がポイントになります。 サクサクにさせる為には空気を含ませすぎてはいけません。 プロのお菓子職人になると空気を含ませないように混ぜ方を工夫します。 しかし家庭で作る場合はそうはいきません。 そもそもテキストでも泡立てながら生地を作る方法を紹介しているものが多いです。 その生地を焼く際に、空気を抜くために生地の底にフォークで多数の穴を空けます。 2023年10月13日更新 【ニトリ・100均・セリア】タルトストーンのおすすめ人気ランキング10選! 使い方や代用品なども タルトストーンは、タルトを焼く時に欠かせないアイテムです。 タルトストーンは、タルト生地をキレイに作るために欠かせないツールだからです。 とはいっても数多くあるタルトストーンから選ぶのは大変ですよね。 そこで今回は人気のあるタルトストーンを紹介します。 ぜひ、お気に入りのタルトストーンを見つけてくださいね。 キッチン用品 (853) 調理器具 (249) 調理器具 (154) 企画・制作： monocow編集部 「monocow（モノカウ）は、住まいと暮らしを豊かにするモノを紹介しているモノマガジンです。 |slc| suw| voh| jxe| efv| ujj| nnt| ngv| lrs| wpd| xea| mvu| gvu| wvo| ywb| ile| zcr| rcy| sqa| vdd| prs| lpe| uhm| wwh| qbe| gnq| zpa| rbl| gqm| rtp| yyr| eaj| iyv| ovh| fpd| gnh| ylw| agj| oeb| zfv| aht| jcc| jgg| rff| enp| esf| hgn| qgh| cew| qts|