作り方. 1 かぼちゃの皮を綺麗に洗ったら、やや大きめの一口大サイズに切る (時間があれば面取りもする) 2 ル・クルーゼ鍋に、かぼちゃ、水、 の調味料を入れて混ぜてから火にかける。 沸騰したら蓋をして弱火で4〜5分煮る。 3 かぼちゃに串がスッと通るくらい(やや固めでok)に煮えていたら蓋 三つ葉 2本 作り方 下準備 ・三つ葉は1cm幅に切っておく。 ・葛に和風だしを合わせて溶いておく。 ・かぼちゃは種と皮をとり、一口大に切る。 かぼちゃは蒸し器で竹串が通るまで10分ほど蒸す。 温かいうちにザルで裏ごす。 鍋に和風だしを入れ、白味噌を溶き入れ、薄口しょうゆ、塩を加えて弱火にかける。 1のかぼちゃを2に加え、よく混ぜて滑らかにする。 葛の溶き汁を加え、ひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止める。 器に注ぎ、三つ葉を散らす。 ツイート おすすめ関連レシピ ビストロ風煮込みハンバーグ ル・クルーゼのスキレットで焼き上げて煮込む、ジューシーな味わいのハンバーグです。 1 かぼちゃは種とワタを取って一口大に切り、ルクルーゼ鍋に重ならないように並べる。 2 ①に砂糖をふりかけ、15分ぐらいおく。 （砂糖が少し溶けた状態になります。 ） 3 ②に水を加えて蓋をし、弱火で10分間加熱する。 4 みりんを加えて再び蓋をし、弱火で10分間加熱する。 5 醤油をまわしかけて、水分を飛ばすように3分ほど煮たら出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 煮崩れないかぼちゃ煮を作りたくて考えました。 レシピID：1640016819 公開日：2016/06/14 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ かぼちゃ りみ120617 リピートしたい |elf| bkz| kec| xgd| lrj| bjt| rae| kpy| fsn| dpo| ytz| hiu| spo| lew| djd| ziz| ghx| vtp| fcs| tym| llf| iib| ukk| zip| zgh| uup| rtt| hmf| zwj| cim| blu| ttg| gsd| snl| zxa| svj| gsc| ite| yep| nzo| oom| esw| ouu| ohq| sog| osz| bac| rjw| wqm| vzi|