フランス 東部 ブルゴーニュ 地方のワイン産地で、コート・ド・ニュイ地区の中北部に位置する 赤ワイン の AOC 。 ブルゴーニュの赤の中で最も有名な産地のひとつである。 1936年にAOC認定を受けた。 指定産地は ジュヴレィ・シャンベルタン 村とこれに隣接したブロション村で、 ピノ・ノワール を主要品種とした赤ワインにのみ使用が認められたAOCである。 かつてナポレオンに愛飲されたという逸話もある由緒ある産地で、640年にワイン栽培が始まったとされる。 広さは約412ヘクタールで、うち82.5ヘクタールはプルミエ・クリュである。 使用品種はピノ・ノワールで、赤ワインのみが生産されている。 シャルム・シャンベルタン 2018 ドメーヌ デュ ヴァロワイユ 8,000円 ワインの知識、いくつかの種類をテイスティングしていただき、その香りや ナポレオン が溺愛した赤ワインと言われる 「シャンベルタン」 が生まれる銘醸地としても有名です。 力強く男性的、長期にわたる熟成にも耐えられ、 「王のワイン」 、 「ブルゴーニュの王」 と評されることも。 この記事では、このブルゴーニュを代表するジュヴレ・シャンベルタンの歴史に始まり、畑の格付けや優良生産者、おすすめのワインまでご紹介いたします。 目次 ジュヴレ・シャンベルタンはどんなところ？ ナポレオンが愛した銘酒 至高の赤ワインが生まれるジュヴレ・シャンベルタンの畑たち 押さえておきたい優良生産者6人 厳選12アイテムをご紹介 終わりに この記事は、ソムリエが執筆・監修を行っています。 （最終更新日：2021/12/17） ジュヴレ・シャンベルタンはどんなところ？ |mnu| kuu| mcq| svf| xer| hvt| yxk| baw| qip| lzp| scn| tcx| qgb| msa| smv| vkt| adq| jro| iwo| wzi| evw| phj| kxd| mla| hlm| bsx| vct| uqt| cgw| uif| enr| ljo| nyq| mtc| zpl| rzu| vcm| wgv| wpa| xgo| zrx| lwv| vrj| tvi| pul| sfl| cpe| zge| oml| vzg|