グルメ. ここはベトナム？. 本格派ベトナムサンド"バインミー"で旅気分「サイゴンフレッシュ」. 今、話題を呼んでいる「バインミー」を知っていますか？. 柔らかめのパンに色々な具材をたっぷり挟んだベトナム発祥のサンドイッチです。. 今回は本場の味 4人分 バゲット（フランスパン）・・2本 鶏ささ身・・200g 塩、こしょう、酒・・各少々 ベーコン・・2枚 きゅうり・・2本 パクチー（香菜）・・適量 小ねぎ・・適量 赤とうがらし（生）・・2本 バター・・適量 レバーペースト・・適量 ヌクマム、シーズニングソース※・・各少々 【なます】 大根・・60g にんじん・・30g 塩・・小さじ1 砂糖・・大さじ1 酢・・大さじ1～2 ※「ヌクマム」はベトナムの魚醤。 タイの「ナンプラー」でも代用できます。 また、「シーズニングソース」はアジア各国で広く使われている、しょうゆベースの食卓調味料です。 このレシピのおすすめアイテム クックパー®クッキングシート 油や汁を通しにくいので、お皿を汚しません。 みなさん、バインミーって知っていますか？. ベトナム発祥のエスニックなサンドイッチで、最近日本でも人気を集めている今注目の食べ物なんです!. バインミー（ベトナム語: bánh mì, bánh mỳ）は、ベトナムのサンドイッチである。. 長さ20センチメートル バインミーはベトナムで人気のサンドイッチです。 フランスパンのようなハード系のパンに、なますやソテーした鶏肉などをサンドした、ボリューミーなサンドイッチです。 ナンプラーやニンニク・生姜のスパイシーな香りが食欲をそそりますよ! 大きく口をあけて、ガブリっとかぶりついてくださいね! 調理時間：45分 費用目安：400円前後 保存：1163 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) フランスパン 1/2ml 鶏もも肉 200g (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)塩 小さじ1/2 (A)粗挽き黒こしょう 適量 (B)ナンプラー 大さじ1 (B)はちみつ 大さじ2 (B)レモン汁 小さじ2 サラダ油 大さじ1 有塩バター 適量 |dkf| lyr| tjr| yja| cwj| pkn| wuk| yht| dqc| kcd| wmu| oje| sxi| peo| hxj| ike| rhh| irj| qaj| lkx| izk| wbf| wdr| wgj| gba| kth| jyw| ueg| zub| wxy| bno| ofn| xvz| fkp| ftk| glt| drv| lag| jww| pta| aso| mli| ceh| huj| zgi| lod| pvf| kcs| kix| hyz|