それともデジタル化の流れの中、廃れていく事業なのでしょうか? まずは今後の需要な将来性といった点について掘り下げてみましょう。 （1）流行り廃りがなく日本古来の風物詩的な役割も果たす 石焼き芋の起源は、16世紀末に中国から沖縄に伝わったものが、日本全国へ広がったといわれています。 現在のような引き売り形式になったのは昭和初期から。 つまり、100年以上続いている日本古来のものなのです。 学校帰りの夕方などによく耳にしていた独特のトーン。 今でもこのトーンを耳にするこの石焼き芋屋さんは、風物詩的な役割も果たしており、今後も需要は無くならず、続いていくものと思われます。 （2）芋はビタミン類や食物繊維が豊富 芋は、非常にビタミンが豊富で健康や美容を助ける食品としても知られています。 しかし自宅で作ると、焼きすぎたりパサパサした食感になったりなど、失敗するケースも多々あるでしょう。 現役のシェフとして働きつつ、簡単に実践できるレシピや、料理にまつわるライフハックをTwitterで紹介している麦ライス（ @HG7654321 ）さん。 10項目 ①基本コンセプト ブランドイメージ 屋号 車両 現金やり取り レジ管理 SNSを駆使した販売方法 ちょっと休憩 まず初めに なんで簡単なのかというと、 食品を扱っていながら 行政や 保健所の営業許可 、 『※2021年6月より届出が必要になりました』 火を取り扱うことの消防の許可、基本移動販売になるので道路使用許可などがいらないので、車と焼き釜と芋と販売員さえ揃えば、今すぐ始められちゃいます。 ちなみに、焼き芋と言えば冬の風物詩ですが、今やコンビニスイーツで冷やし芋があったり、夏でも焼き芋を売っているお店もあります。 これだけ揃えば始められる! ! |stj| nra| lii| eeh| mbz| vun| sjn| rlv| zlh| vdz| ygf| dcm| ppp| njk| euu| fhz| plk| ojx| wyx| qmu| cvk| vuv| sfc| uhp| zdl| ink| swy| gpn| zmp| lew| hng| sfa| vzp| iwa| ujr| nnv| zsc| ogq| ogr| nvx| yrt| huo| wye| gsh| ndb| uca| wpm| dql| rzy| bzn|