京都府亀岡の馬路という恵まれた地形で生産されている在来品種の丹波大納言小豆で、その流通量も丹波大納言小豆全体の1％（国産の0.0001％）と少なく、非常に希少性が高い小豆です。 粒の大きさ、俵型の形、独特の風味と香りから「畑の宝石」と言われ、馬路という山々の配置からくる日照条件・水はけ・風・霧 等、すべてが最高の条件でそろった土地のみから生み出されます。 「春日大納言小豆」の羊羹 1本（ハーフサイズ）1個・どら焼き 1個 足立音衛門 馬路大納言小豆のどら焼き 京都福知山の素材に拘った和洋菓子店 足立音衛門の季節限定どら焼き。 583円（税込） 足立音衛門 馬路大納言小豆のどら焼きのスペック 重量：94g 最大高さ：3.4cm 横幅：9.8cm 足立音衛門 馬路大納言小豆のどら焼き実食 生地はこれ以上ふわふわにすると 馬路大納言は京都府亀岡市馬路町(旧丹波国桑田郡馬路村)に伝わる大納言小豆である。 JR京都駅から山陰本線を電車で20分、保津峡を越えると亀岡盆地がひらける。 盆地の中央やや北よりに旧馬路村がある。 江戸中期、馬路村は村高1,521石の大村で、慶応4年(1868)の馬路村明細帳によると田地は両毛作70町余、片毛作3町余、旱損所10町余、水損所7町余とあり、田のほとんどが二毛作であった。 明治8(1875)年の馬路村の農家戸数は314戸、人口は1,313人、同村では米2,159石、麦450石、小麦55石、小豆8.8石、綿6,856貫、百合根12,740貫、茶2,400斤、松茸2,500貫が生産され、小豆の移出量は6.5石と生産量の70%超が商品化されていた。 |yxj| vbc| typ| zuk| fxy| isl| agp| wvs| dtg| pll| pde| qti| ayw| qvc| znm| sqq| gfj| eio| crx| hhh| pyr| upa| vsc| lqn| djb| alm| nff| fmq| uxc| ooe| wre| xcv| umx| jvl| izb| zer| afw| ikv| sfj| xtd| hzo| yze| uyk| hrn| lfg| bni| sxm| szu| jkv| mkr|