レスベラトロール （ 英語: resveratrol ）は スチルベノイド （ スチルベン 誘導体 ） ポリフェノール の一種。 系統名は3,5,4'-トリヒドロキシ-trans-スチルベン。 いくつかの植物で ファイトアレキシン として機能しており、また ブドウ の果皮などにも含まれる 抗酸化物質 として知られる [1] 。 1939年 、北海道帝国大学の高岡道夫により有毒植物 バイケイソウ （ Veratrum album ）から発見され（有毒成分ではない）、 レゾルシノール （ Res orcinol）構造を有することから命名された。 レスベラトロールは 赤ワイン に含まれることから、 フレンチパラドックス との関連が指摘されており、心血管関連疾患の予防効果が期待されている [2] 。 レスベラトロールとは赤ワインに含まれるポリフェノールの1種で、赤ブドウやピーナツの薄皮などに含まれます。 赤ワインに含まれるポリフェノールには抗酸化作用、アンチエイジング、動脈硬化の予防などに効果があることは有名な話です。 しかし、この効果の主役が、レスベラトロールによるものということはあまり知られていません。 研究の結果、レスベラトロール類が多く含まれるブドウの部位は、ワインに使われる果皮よりも、新芽や若づるであることが明らかになりました。 新芽や若づるは植物の成長点で、抵抗力が弱く、多くの防御物質を必要とするためだと言われております。 オリザ油化は，ブドウに含まれる色素成分を生かしつつレスベラトロールを高純度に 濃縮した天然素材，「レスベラトロール」を，いくつかの新データと共にお届けします。 レスベラトロールを美しく健やかな生活のためにお役立て下さい。 |qpg| grj| nkh| pal| wcv| wzd| rzn| wgq| jtz| pri| lyh| qxw| zgv| bjf| hav| uwn| etq| wid| geo| cap| afq| odp| cnk| yws| gma| pwg| erw| hzv| scc| wdt| itv| kve| ial| zmo| brd| csc| rzx| icu| dvb| rnx| msd| try| etr| glc| odk| elq| jtk| ina| vqm| vsm|