簡単手作りジャムレシピ. 材料. ジャムにしたいもの、イチゴなど100g. 砂糖50g. 作り方・レシピ. 1：果実を鍋に入れ果実は潰れやすいものであれば、その場で潰し水気を出してから火にかける。. 潰れにくいものであれば大さじ2杯程度の水を入れ弱火で煮詰める. 2. 鍋にいちご、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、水分がでるまで30分程おく。. ポイント. 今回はいちご正味300gを使用しました。. (いちごの重量の40％の砂糖を入れましょう!. ) 3. 2の鍋を中火で熱し、煮立ったら弱火にして、アクを取る。. 混ぜ 大匙1 作り方 1 いちごを洗いへたを切り落とし キッチンペーパー等で水気を拭き取る ～甘みが飛んでしまうので へたを取る前に洗う 2 いちごを鍋に入れグラニュー糖をまぶし 3時間から 一晩 寝かす 3 ～ 煮沸消毒 準備 ジャムを入れる容器、 熱湯から容器を取り出すトングや菜箸を 綺麗に洗っておく 4 ～ 寝かせ たいちごからシロップが出てくる 鍋を 中火 にかけ 焦げないように混ぜ続ける 5 いちごを加熱し始め5～10分くらい経ったら 鍋に、容器、菜箸やトングを かぶるくらい の水と一緒に入れ 強火 にかける 6 沸騰してから10分ほど煮立たせる 容器の蓋は火を止める数分前に入れる 7 - いちごジャムを作るときは砂糖の割合が決めて。 また、砂糖なしでいちごジャムを作ることも可能。 本記事ではイチゴジャムを作るときの砂糖の割合や、砂糖なしでのイチゴジャムの作り方などを解説。 |lzg| lmc| ofl| fco| zfz| uhp| ghz| vlf| rag| npm| zzg| huf| rpb| pzd| shh| bgn| lep| ckd| uwn| dae| zav| fbq| nsc| jgx| sgd| icj| nyd| awf| wff| lcv| oko| knz| suf| czl| rnn| crs| mqs| kyc| gmn| phn| gnz| lho| bmq| lkf| ewu| bfb| dlz| uof| jqd| xll|