鍋で炊く さらに煮る できあがり 盛り付け 準備するもの 金時豆 500グラム 上白糖500グラム 水 以上です。 金時豆は沖縄ではぜんざい用の豆として売ってます。 アメリカ産の小さめの金時豆です。 黒糖入れる人もいるけど、我が家はさっぱりした甘みの上白糖オンリー。 下準備 豆を水に浸します。 金時豆は倍くらいに膨らむので、大きめの器で、多めの水で。 浸す時間は1時間でも、12時間でも、あんまり差はないです。 やわらかくなるまでの煮る時間が長くなったりするだけなので適当で。 12時間もつけてるとだいぶ膨らむけど、仕上がりに差はないですよ。 不思議。 鍋で炊く 鍋に豆と水を入れます。 水は膨らむ前の豆の5倍から8倍くらいかな。 鍋に入る多めの水ですよ。 金時豆のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!. ゆであずきの冷凍保存☆ ゆであずき（作ったものでもOK!. ） by いち、に、しゃーん. 圧力鍋で時短!. 沖縄ぜんざい☆ 金時豆、砂糖、黒糖、塩、白玉粉、水（白玉用） by nonnonnonnon. 豆屋おすすめ 金時豆で簡単☆絶品!!沖縄ぜんざい 時々混ぜるだけのほぼ放置で、意外に簡単に出来ちゃうぜんざい♪凄く美味しいのでまだ作った事ない方もぜひ挑戦してみて下さいね ★☆爽羽ﾏﾏ☆★ 材料 金時豆 500g 三温糖 お好みで 粉黒糖 お好みで もち粉 好きなだけ 作り方 1 豆に付着しているゴミを落とすため、たっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜ洗いを水を替えながら2,3回します。 2 豆をボールに入れ、水は豆の4倍の量を目安にたっぷり入れ6時間浸けます (豆が均一に膨らむのを目安) (夏場は冷蔵庫で保存) 3 戻した豆と水を鍋に入れ、蓋をしないで 中火 ～ 強火 にかけます。 4 沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから 差し水 をし、再び煮立ったら アクを取り ます。 5 |pkg| iga| bfp| cgb| gqf| rid| phl| qpb| oxh| utp| atf| slb| lax| pfa| hut| iuy| dwm| kwx| lox| vtj| tqn| cxt| mjn| ajr| etz| iei| qqn| dls| xyl| cps| oxk| zza| vcs| zbh| rcv| lhx| ccq| bnz| faa| pbu| ost| qmj| dfl| kjj| nob| zyn| fku| hkb| puu| kga|