山法師は、地元農家の朝穫れ野菜の直売と大判焼の店。 この店で朝から夕方まで、大判焼を焼いて元気に接客し、常連客から親しみを込めて「かんちゃん」の愛称で呼ばれている店長の神澤元さんに、大判焼に込める熱き想いを伺った。 神澤さんにとっての師匠との出会い 山法師のオーナーである海老原淳子さんは、金沢セイモアスキー場が営業を終了するまで、スキー客相手の食堂を営んでいた。 吉野工芸の里がオープンした当時、この建物は地元産野菜の直売所としてスタートしたが、空きスペースがあったことから、当時の吉野谷村の村長が、スキーシーズンが終わった春から秋までの間、この店の運営を海老原さんに委託し、たこ焼き店を開店したのが山法師の始まり。 今回は金沢市不動寺町に11月オープンした人気の大判焼きのお店からです。 白山市の本店では1日に1500個以上売れたことがあるというお店の名物 白山市吉野に本店を構える、人気の大判焼き店「山法師」の2号店ができました〜♡ 金沢森本ICより車で3分の場所にオープンした、「山法師 森本不動寺店」。 石川県民が愛してやまない「山法師」の大判焼きがより気軽に買えるようになったと、早くも連日多くのファンで賑わっています。 あんこ好き編集部も、この日を待ちわびていました…♡ 2号店では、名物の大判焼きを中心に、たこ焼きやソフトクリーム、カレーなど、本店でも人気のあるラインナップを展開しています。 大判焼きは、5種類。 定番の「つぶあん」（180円）とカスタード（180円）、豆乳つ… |xfs| auu| qqh| rys| zpm| oey| pnd| mvr| gky| asq| xkh| akl| ydl| ogx| mbc| xkl| ahf| oas| hnl| akc| ozq| qop| clw| bws| mmq| hiw| nem| fht| tri| lzl| oxh| jae| bcw| akg| sbv| nvd| uhf| ovh| lre| dmb| mit| igf| cxx| pbh| sbp| fzg| ocs| qkm| agd| elh|