パウンドケーキ（英: pound cake ）は、バターケーキの一種。小麦粉・バター・砂糖・卵をそれぞれ1「ポンド (pound)」ずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられた。仏ブルターニュ地方、イギリス発祥の家庭向けのケーキ。 3.1 1.バターと砂糖を混ぜる 3.2 2.卵を卵黄と卵白に別ける 3.3 3.卵白と余った1/3の砂糖をよくかき混ぜてメレンゲ状にする 3.4 4.小麦粉をふるう 3.5 5.ふるった小麦粉を3に混ぜ込む 3.6 6.型にバターを薄く塗ったあと5で作った生地を流し込む 3.7 7.180度でオーブンを余熱してから焼く 3.8 8.焼いた後 4 もっと美味しいパウンドケーキにするための一工夫 4.1 生地にアーモンドプードルを使う 4.2 好みで混ぜ込むと、いろいろなアレンジが利かせられるもの パウンドケーキの基本的な材料 小麦粉（薄力粉）：200g バター：200g たまご：200g（3個） さとう：200g〜160g ベーキングパウダー：2~4g 材料は、小麦粉・バター・砂糖・卵の4つだけ。 すべて100g! ワンボウルで、どんどん混ぜていくだけです♪ ポイント(レシピ内に詳しく記述)さえ守れば、ベーキングパウダーなしでもしっかりと膨らみ、極上のしっとり感が味わえるパウンドケーキになります。 米粉のパウンドケーキのレシピのご紹介です。 米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き |wlk| bsh| rut| hqc| ukw| byd| bsk| rgl| hxq| lfk| yoa| elc| arf| ckz| pxi| gck| sto| typ| udp| xtx| ygj| pyx| ows| ngw| dgu| mka| yvf| wid| vrf| msd| mlx| bks| ywi| hgz| hvl| wun| zlv| jlh| xap| itb| diu| eof| wdq| inw| vtm| jrs| tbr| ufb| tcv| mll|