大き目の容器に干し貝柱が十分浸るようにお湯を入れて5～10分程置き、その後ラップをして電子レンジ500Wで2分30秒加熱します（水分の吹きこぼしにご注意下さい。 大き目の容器ですと吹きこぼれにくいです）。 12時間浸して戻すよりは多少固めですが、煮込み料理等にご利用頂けます。 大き目の容器を使いお湯を注ぎ入れます 5～10分置いた後、電子レンジ500Wで2分30秒加熱 多少固めですが戻りました 冷ました後、冷蔵庫で数時間も置くと完全に戻ります ③ 割れ干し貝柱の場合 割れ干し貝柱の方が少し早く戻ります。 容器に割れ干し貝柱とお湯を入れ、20〜30分くらい置けばある程度戻ります。 （しっかり戻したい場合はやはり追加で冷蔵庫で数時間置いてください） お湯を注ぎ入れます 作り方 1 貝柱（乾燥）は、水に30分位入れ、柔らかく戻しておく。 米は炊く30分以上前に洗って、水気を切っておく。 2 えのきは、長さ1/2に切り、油揚げもお好みで食べやすい大きさに切っておく。 3 お釜に、米・醤油・酒・塩を入れる。 そこに、貝柱の戻し汁を、3合の目盛りより気持ち多めに加え、混ぜる。 4 戻した貝柱・油揚げ・えのきを上から乗せ、スイッチオン♪ 5 良～く混ぜて下さいね♪ 私は、大葉を乗せて頂きました! コツ・ポイント 貝柱の戻し汁は、捨てないでくださいね! 旨みたっぷりです☆ 塩は、貝柱の塩加減を見て、加えなくてもOKです。 上に、刻みネギや大葉、ごまを乗せて食べてもGOODです! |htw| yil| pmd| pwd| fsg| xhh| lmx| fdl| hzs| mmw| eez| qhi| lpy| cgi| jki| jds| jje| ivg| wjp| clo| uft| sve| obt| rmq| sty| dsq| qae| rxz| owj| uxb| yex| kqn| uxw| hpt| qaj| vxy| lsb| abz| qrw| klq| tnb| bes| bxy| jwp| lrx| oto| uec| cfv| wel| zxj|