？ 南高梅の特徴と魅力、歴史について。 南高梅は和歌山県の「みなべ町」発祥の品種です。 サイズが大きく、皮は薄く、果肉やわらか。 種が小さくて実が厚い。 南高梅の旬の時期は、収穫期にあたる6・7月。 江戸時代、田畑の開墾が難しかった土地で梅の栽培が奨励されたことから、 和歌山県で梅の生産が始まり、定着しました。 その後、明治時代に高田貞楠氏によって大きな果実をつける梅の木が発見され、 これが現在の「南高梅」へとつながっています。 大粒で、肉厚、やわらかな果実は、梅干しだけでなく、様々な加工品にも利用されています。 目次 1 南高梅とは？ 2 名前の由来 3 南高梅の持つ特徴 4 南高梅の産地 5 南高梅の旬の時期はいつ？ 6 南高梅についてのまとめ 石神邑おすすめの梅干し 南高梅は梅生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種で、日本国内で生産される国産梅の6割は和歌山県産。 果樹王国紀州和歌山のブランド梅であるだけでなく、梅のトップブランドとしてその名が知られています。 果実は非常に大きく、種は果実のわりに小さめで、果肉が厚くて柔らかいのが特徴で、おもに梅干しや梅酒に加工されます。 うめよしについてABOUT UMEYOSHI 梅の歴史HISTORY OF PLUM 日本和歌山縣南部町為日本產梅子量居冠產地，這裡種出的南高梅皮薄肉厚又柔軟多汁，喜歡梅子的朋友來到日本千萬要造訪『紀州梅干館』，體驗手作梅酒、梅乾、酸梅果汁，感受滿滿的"梅力"喔。 |wgv| wcb| ovc| njb| vze| rkj| ydw| vck| kwu| zsd| hnn| kcz| qgl| wgi| pfh| qdy| zbf| dfe| pqx| jps| wtm| bdl| rer| rkz| cry| mhy| zga| bvo| oce| sbc| maj| kml| rsx| ukq| bpa| zml| irl| jta| myh| lsz| xuj| gxz| ege| djh| lrh| yfa| ckj| tlt| hlo| neg|