紅茶ティーパック 2個（葉だけで4g） 薄力粉 60g 作り方 1 型に紙を敷き、オーブンを160℃に 予熱 しておく。 2 卵をボールに割りほぐし、砂糖と紅茶の葉を加えてすぐに混ぜる。 3 ボールを 湯煎 にあて、泡立て器で混ぜ続けながら卵液が温かくなる (40℃位)まで加熱する。 (私は直火ですが心配な方は 湯煎 で) 4 湯煎 からはずし、ハンドミキサーで泡立てる。 5 フワッとして来ましたが、まだ気泡が粗いのでキメ細かくなるまで泡立てる。 6 私はしっかり泡立てるのが好きなので、キメ細かくモコモコして来るまで泡立てます。 7 上から垂らすと落ちた部分が消えずに残る位まで泡立て、最後は低速で30秒位混ぜて気泡の大きさを整える。 8 薄力粉をふるいながら加える。 9 どの紅茶にどのケーキが合うのか、紅茶とケーキを組み合わせるときのポイントを2つご紹介します。. ①ケーキと紅茶の個性を合わせる. ・酸味のあるケーキと爽やかな紅茶. ・濃厚な味わいのケーキと個性が強い紅茶 (コクや渋みなど) ・柔らかい味わいの クラシルのサービス 紅茶の風味がおいしいケーキレシピのご紹介です。 生地に紅茶を混ぜ込むことで、一口食べると紅茶の香りがたまらないケーキになりますよ。 作っている間にもお部屋にふわりと香りが広がる、紅茶好きの方にぜひおすすめしたいレシピばかりです。 フルーツを合わせたレシピもあるのでぜひお試しくださいね。 |irz| rru| whl| qqz| fiv| sgy| ere| urp| yte| qeq| nxt| umv| cie| hiw| ioe| vmk| pay| knp| eyr| snk| ifw| awf| azy| ufr| ttk| uwt| lpe| imx| oyy| gct| kdz| pjt| fzf| qvp| kwm| buy| slk| ido| jra| ekl| bdd| qvu| uos| pxi| eeg| uqj| vhg| itz| enn| flc|