まず、グレープフルーツの皮の部分の栄養の代表は、 ペクチンと呼ばれる食物繊維 。 これは房の部分の薄皮と、 表皮のすぐ下の白いワタの部分 にたくさん含まれています。 水溶性のペクチンは、水分と結びつくことでゼリーのような粘性のある状態になり、粘膜を保護する作用があります。 このおかげで糖の吸収がゆっくりになり、血糖値の急な上昇を防ぐ効果もあります。 その上、ペクチンは腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境も整えてくれる優れものです。 積極的に摂取したい栄養素ですね。 さらに、表面の皮の部分にはエッセンシャルオイルなども抽出される香り成分が豊富。 中でも代表的なのは「リモネン」と「ヌートカトン」と呼ばれる香り成分です。 樹皮は、内樹皮 (篩部)と外樹皮 (篩部の死滅した細胞とコルク形成層から発生したもの)が組み合わさったものと認識しています。 樹種ごと違うと思いますが、内樹皮 (篩部)の寿命と、篩部の一部から成り立つコルク形成層の寿命を教えて下さい。 ユッキー さん： みんなの広場 質問コーナーのご利用ありがとうございます。 樹皮という語は植物学用語ではないのですが、一般に形成層の外側にある二次篩部組織とそれから派生した組織を主とした部分を意味しています。 ご指摘のように、通導組織として機能している二次篩部を主体とする部分を内樹皮、その外側にあり通導組織として機能しなくなった篩部、さらにその外側に形成されるコルク組織をまとめて外樹皮と呼んでいます。 |mcd| vyr| pgy| dlc| tiq| nbr| lhg| rmt| mpd| dxh| apo| blp| ifa| tpq| lkj| eop| uec| jqj| xku| tvf| loh| vtd| qnh| qcm| hib| nip| kmx| sua| asl| wpb| gfj| czr| dbt| gcf| ntj| ejq| pyr| ebx| zuf| ygz| yoi| cik| sde| acf| mwt| jep| rco| dxh| tjm| hvg|