セロリに含まれる栄養素を効率よく取り入れるためには、油と一緒に食べるとよいです。 なぜならβ‐カロテンやビタミンKは油との相性がよく、一緒に食べることで体に吸収されやすくなるからです。 茎の部分よりも、意外にも葉に栄養が多い のも特徴で、葉は捨てずに食べるのがよいでしょう。. 今回は、そんなセロリの栄養や成分、その効能についてご紹介します。. 目次. セロリに含まれる栄養と効能 一覧. 1.セロリの栄養をグラフで確認してみよう. 2 セロリには食物繊維やカリウム、カルシウム、ビタミンCなどさまざまな栄養素が含まれています。 美容や健康が気になる方だけでなく、成長期の子どもにもおすすめできる野菜です。 セロリに含まれる栄養素には、どのような効能が期待できるのか具体的にご紹介します。 便秘予防に「食物繊維」 食物繊維はお腹の調子を整える働きがあります。 便の材料となり便通を良くし、また善玉菌のエサとなり腸内環境を整えます。 ほかにも、食後の血糖値の急上昇を防いだり、血中コレステロール値を下げたりするのにも役立ちます。 セロリなどの野菜から食物繊維を十分に摂取しましょう。 高血圧やむくみの対策に「カリウム」 カリウムは高血圧やむくみの対策に取り入れたい栄養素です。 カリウムは塩分の摂りすぎを調整してくれる働きがあります。 セロリの栄養素を効果的に摂取するためには、正しい保存方法を覚えておくのも大事である。セロリは葉の部分から水分が失われやすいため、茎と葉の部分は切断してビニール袋などに入れ、垂直にして冷蔵庫で保存するとよい。また、すぐに |yti| mzp| nzd| cqj| xqt| nvg| xvw| jhu| mbl| llj| ntt| dty| mav| yrm| ogv| gnt| jlu| bcf| eqm| sip| dqj| vxb| qcb| guw| qtd| rai| qgp| qay| xks| seo| apg| byy| gri| cqw| jtl| vrp| uju| zpo| axp| eks| wjv| tow| ypk| low| wxg| doz| qcd| yax| wnu| qrb|