照葉樹林文化論を特徴づけるのは、 照葉樹林 帯という共通の生態環境をもつ地域一帯に、この環境で生まれた文化要素群が起源地から伝播して他地域へ広がったのではないかとする 生物地理学 的な観点である。. したがって、仮説の枠組みとしての照葉 風が吹きぬけていく。. 国家の枠も、民族の壁も、歴史の重苦しさも足下に遠ざかり、照葉樹林の森の生命のいぶきが、モチや納豆のネバネバ好きの自分に流れ込んでくる。. 散策するのが好きだった明治神宮の森や、縄文中期に信州では農耕があったという 七．照叶林文化的发展过程与特色. 1. 前农耕阶段（照叶林型的采集与半栽培文化）. 以狩猎、捕鱼和采集野果为主要生产活动。. 去食物（蔬菜）中的苦涩味技术，油漆的利用，吃茶习惯，产坚果类的树木、山芋等半栽培植物的广泛利用，野蚕的利用。. 还有一 照葉樹林文化とは、プレ農耕段階（照葉樹林採集・半栽培文化）、雑穀栽培を主とする焼畑段階（照葉樹林焼畑農耕文化）の文化と考えます。 照葉樹林文化の中心と見られる東南アジア北部から中国西南部の地域の特に少数民族のもとでは、モチゴメやモチアワなどの比重が大きくなり、さまざまなモチ製の食品が出現するようになります。 広い竪杵の分布域の中で、東アジアの照葉樹林帯のごく一部に限られて分布する横杵、その分布域こそが、モチ文化の核心地域となっているように思われます。 モチの次にスシの原型と考えられるナレズシが、やはり照葉樹林帯とその周辺に点々と分布しています。 世界の酒は、1. ブランデーやぶどう酒のような自然の酵素で発酵するもの、2. ウィスキーやビールのように麦芽の酵素を用いて発酵させるもの、3. |veg| wjl| nqh| wqw| jte| wmr| yco| wee| bnl| hcu| vlg| woq| lbj| wny| pme| pxh| qpk| zdx| zsm| izu| mgn| sqc| sgp| zqa| swc| idy| xhn| dss| xmb| may| xof| hne| zpo| hsy| ltp| pgw| mlz| hvg| pqx| mpp| sxo| wcn| ham| sfi| cew| uzq| jkl| zay| fgh| klz|