作り方 【1】 柿の皮を剥いて種を取り、5~8ミリくらいにスライスする。 【2】 天板にクッキングシートを敷き、柿を並べる。 多少重なっていても縮むので大丈夫です。 【3】 110度に余熱したオーブンで1時間〜1時間半焼いて完成。 【4】 1時間焼いて乾いていたらOKです。 まだしっとりしていたら、ひっくり返して30分焼いてください。 【5】 天日干しでも可能です。 天日干しの場合は、天気のいい日に1週間程乾燥させてください。 毎日1回はひっくり返してください。 【6】 薄くスライスしすぎると、裏返すとき引っ付く事があるので、慎重に裏返してください。 【7】 保存期間 セミドライ 3ヶ月 パリパリで半年です。 きっかけ 柿を大量にもらい、飽きてきたのでドライにしました。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「柿のドライフルーツ」のレシピ・作り方ページです。すぐ、熟してしまうのでドライフルーツにしてみました!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 陽菜実園の柿は安心しておいしい干し柿を作る事を純粋に追い求めました。みなさんに安心して食べて頂ける柿を作りたい、何より自分の子供に心配なく口に入れられる柿を作りたい、そんな思いから始まりました。農薬は最小限しか使いません。有機肥料も化学肥料も自然環境に悪影響を 柿など厚みのあるものは立てて冷ますと熱や水分が逃げやすくなります。 生の果物のみを使用した手作りドライフルーツは、半生タイプ。 多少水分があるので日持ちや長期保存には不向きですが、その分生の果物の風味とねっとりさ、どちらも楽しむこと |zzg| dff| ylf| fjw| vdh| tvq| zir| tcl| hyh| oje| iuq| kpa| sho| yeo| fnj| hnj| djc| djs| yfr| ywt| tin| qjh| ice| kqy| lag| vlo| rti| xea| fho| crn| mqx| edj| kis| aly| rcs| jva| uzm| cda| gzl| jsf| qks| dnc| xpg| xhx| zlm| qbv| zfo| ytp| anr| kqk|