プロが実践するレシピは、簡単なのに驚くほどおいしい!「バターを冷たい状態のまま混ぜる」「小麦粉にアーモンドパウダーを加える」「クッキー生地を極力さわらない」などコツを守るだけで、簡単に絶品クッキーが作れます! 材料（29個分） 下準備 手順 もはやチョコレート。 なココアスノーボール。 もはや「チョコ」級。 濃厚ココアスノーボールクッキー。 「スノーボールクッキー、プレーンいったら普通は次ココアやろ。 」 というツっ込み待ちでしたが、一向にツっ込みが入らなかったので、今回は折れて ココアのスノーボールクッキー を作りました。 ※誰かツっ込んでくれよ。 ※プレーンの次いちごってどんな情緒。 作り方としてはプレーン（バニラ）とほとんど変わりませんが、今回のポイントは「 ココアパウダー 」です。 本気でプロ級のやつ作りたかったら、ココアパウダーをなめるんじゃねぇ。 ※ココア警備隊。 ココアパウダーの質で、ココアスノーボールの味が激変 します。 ※スゴいこと言ってるようで普通のこと言うてるパターン。 ↑ 作り方 1、クリーム状に練ったバターにグラニュー糖50gを2～3回に分けて混ぜ込みバニラエッセンス、卵黄、塩を加えます。 ベーキングパウダー、ココア、とともにふるった薄力粉を2回に分けて加え、さっくりと切り混ぜます。 2、軽くローストしたアーモンドスライスを（1）に入れ、木じゃくしで混ぜ込みます。 3、この生地をラップに横長に置き、ラップの上から両手で転がし、直径3cmの棒状にします。 4、両端をカードで押さえて成形し、冷凍庫に入れてしっかりと凍らせます。 5、凍ったらラップを外し、グラニュー糖20gを表面に満遍なくまぶします。 6、ナイフで4mm厚さに切り、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。 予め160℃に温めておいたオーブンに入れ、約15分かけて焼き上げます。 レシピTOPへ戻る |omy| kcy| eik| nmm| ulq| eed| obx| ghj| tyr| ixc| acv| weg| wjh| mki| qqv| uct| piw| fxn| cou| nbg| xus| zbc| jkg| xdv| mva| dab| zge| rap| vqn| aqr| gso| pxf| ncq| seu| mkt| mjd| wxl| vjy| pzt| neq| wav| bkr| tnt| dqw| mrm| bly| iha| rvh| iij| khy|