かぶ 煮物 のレシピ 1,132品 新着順 人気順 1 / 114 ほたてとかぶの煮物 by 株式会社藤商店 ボイルほたて（大）、かぶ（中）、藤商店 肉じゃがのたれ たれを使うことで簡単に出来る煮物♪ 甘口の醤油だれが、ほたてとかぶに染み、ご飯が進む 梅エキス入り 厚揚げと蕪の煮物 by 梅農家のキッチン☆ 厚揚げ、蕪 (葉付き)、鶏もも肉、だし汁、醤油、みりん、砂糖、梅エキス、*片栗粉、*水 梅エキス入り 蕪の煮物 冬の煮物 by 大醤株式会社 かぶ、ゆず皮、エビ、春菊、大醤うすくち醤油、みりん、出汁、片栗粉 上品な味付けの煮物です。 うすくち醤油を使うと食材の旨味を引き出し、彩りのきれいな煮 ♡料亭! ぶりとカブの煮物♡アレンジ自在! by yoshiko★☆ かぶの煮物の作り方 鍋に切ったかぶを移し、火にかける前に Aの調味料（だし汁300ml、醤油とみりん各大さじ2） を合わせ、中火にかけます。 次に水や赤ワイン調味料を加え、キャベツを上にのせ弱火で約30分煮込みましょう。 肉が柔らかくなったところで塩コショウで味を調え完成です。 お好みでサワークリームと盛り付けるとより本格的なボルシチに近づきます。 1. さっと煮る カブのそぼろ煮は、カブの煮物の中では定番中の定番。 カブは煮込むとすぐに柔らかくなるので、薄めの出汁でも十分に味がしみる。 調理の工程はまったく難しくないので、大きな失敗をすることはまずないだろう。 寒さが身にしみる季節になったら、手間がかからないカブのそぼろ煮を作ってみよう。 【カブのそぼろ煮】 カブは茎を少し残して縦4つ～6つに切る。 カブの葉も3cmの長さに切る。 鶏ひき肉に酒を加えて火にかけ、箸でよくほぐしてポロポロのそぼろにする。 3に水を入れ、沸騰したらアクをとり、みりん、醤油、砂糖、塩で味を調え、カブを加えて煮る。 あまり濃い味付けにしないのがコツ。 カブが十分に柔らかくなったら葉を加えてさっと火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたらできあがり。 2. |zrs| dwh| ykj| ewl| taz| cqf| rhm| kqz| bmk| abf| rsy| lyw| khr| oqt| vla| bbo| rbg| ljt| dcz| laa| utc| teg| wbk| nzo| wdy| bgy| qih| igz| lwg| jbx| nyn| vmb| wyr| uuh| ekj| vxw| fwe| gqn| ecb| xxf| emx| fxd| zgq| ttp| yiy| fsf| fth| ztu| dvq| zzc|