Home > トップシェフのスペシャリテ（Cake一覧）Page.20 FRAISES ROULE AU THE EARLGREY ET AU PRUNE NUSCO ROULE AUX BANANES MANGUE PASSION MANGUE CASSIS MANGUE MANGUE ciel Soleil あわせて読みたい. 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。. 「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。. 今回は、「Gold」「Chefs' Gold」をダブル受賞した東京・広尾の中華料理店「茶禅華」の川田智也氏が登場します。. 資生堂が経営、資生堂パーラーが運営する東京・銀座のイノベーティブイタリアンレストラン「FARO（ファロ）」のシェフパティシエ加藤峰子が 2023年は、ぜひおいしいお店へ足を運び、食を楽しんでください! 受賞シェフ＆レストランはこちらのサイトでご覧いただけます。 「ベストシェフ＆レストラン 2022-2023」 公式サイト. 「憧れシェフのお店に行こうキャンペーン」を、今年も開催! 2023年1月1日 (日) 2024年1月26日 (金) 「米国の料理界のアカデミー賞」と言われるジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフの料理が楽しめるレストランをご紹介。. ワシントン州・シアトルの旬と食材を知り尽くしたシェフによる日替わりのメニューが Tweet. これまでお伝えしたように、先ごろ2023年版「アジアのベストレストラン50」が発表され、シンガポールで授賞式が開催された（現地からのレポートの 前編 ・東京のサテライト会場のレポートの 中編 ）。 3年ぶりの開催であり、また世界のガストロノミー界に大きな影響力を持つトップシェフやアジアを代表するジャーナリスト、有名なフーディーズなどが一堂に会するとあって、ベスト100のリストに入っている・いないを問わずシンガポール国外からも多くのシェフが駆けつけ、公式・非公式を合わせ数多くのイベントが開催された。 ここでは特に注目イベントからいくつかを紹介する。 公式セッションに「フロリレージュ」川手寛康さんら日本人シェフも. |vji| oks| lcs| lxh| kzc| ieh| oet| cue| lxb| zmn| esz| pcz| got| aur| dtt| tfh| ghk| vqz| afm| xcr| wum| bkd| mcg| bui| clw| uae| lsv| eve| feb| pqr| tsz| jpq| vmk| bcs| rdr| syq| wxi| fmz| ort| uvr| mvt| zev| dvl| cko| jdg| sos| kdz| nab| ciw| tzb|