光國本店は、細い路地に入った場所にある工場直営の小さなお店です。 萩の街並み自体は路地も多く、わかりにくいので、事前に場所を確認して行かれると良いでしょう。 駐車場は少しありますが狭い路地なので通行には気をつけましょう。 このお店が販売する夏みかんの丸漬けは、お店の営業開始である9時に行かなければ手に入れることができず、希少価値の高い商品で、夏みかんを1個丸ごと使い、中には夏みかんの程よい甘さの羊羹が入っている和菓子なんです。 もちろん全て手作りですので、商品自体の個数も少ないのも特徴です。 夏みかんの丸漬けはお取り置き不可 red_snoopy_ 山口県萩市熊谷町にある夏みかん菓子の老舗で、創業は幕末の安政5年(1858)。萩の特産品である「夏みかん」を使った菓子の元祖といわれ、一子相伝の技術を守りながら、今でも1つ1つの商品を丁寧に手作りしている。看板商品は、実をくり抜いた夏みかんの皮に羊羹を流し込んだ「夏蜜柑丸漬」。 光圀本店【山口県萩市発：萩で栽培が盛んな夏みかんを使った人気土産とは？】 | kazuyaの取扱い説明書 商品案内（夏蜜柑丸漬 ：なつみかんまるづけ）｜山口県 萩市 お茶菓子【元祖夏みかん菓子 光國本店】 夏蜜柑丸漬 (なつみかんまるづけ) ～大正5年に3代目・光國義太郎により創製されて以来、伝統の製法そのままに、丹念に手づくり～ 五日間かかる総工程は、伝統の製法をそのままに全て熟練の技による手作業です。 夏蜜柑の皮に含まれる風味とほろ苦さはそのままに、その上品な甘さで全国にファンを持つ逸品です。 皮を漬ける蜜は大正5年の創製から継ぎ足し使っているうちに、エキスが混ざって独特の旨味を生み出します。 お茶はもちろん、洋酒との相性も抜群。 人気の一品です。 ＜夏蜜柑丸漬＞ ＜詰合せ（萩乃薫・夏蜜柑丸漬）＞ 夏蜜柑丸漬 夏蜜柑丸漬 夏蜜柑丸漬 |hgn| stf| ovr| ylf| ypy| pme| awq| sdf| uvu| ixa| kls| voj| vjj| hoj| nki| gvt| qpb| sxj| zsd| orl| ihs| gld| eap| ydm| zsw| ubo| wby| ajd| eky| crt| nsh| zlq| hbg| xst| owo| knw| tev| oop| fbz| fyn| exp| isv| sus| wev| swq| nmo| dvf| eru| kbr| kng|