ハンバーグ【材料2人分】・合い挽き肉 300g・玉ねぎ 1/2玉（100g）・塩 3g（肉の重さの1%）・パン粉 15g・牛乳 大さじ3・お酒 大さじ1（なければ水で 1：デミグラスソース 出典： 定番人気のデミグラスソースを、ケチャップ・ウスターソースで作る王道のレシピ。 赤ワインやハチミツを加えたら、レストランのような奥行きのある美味しいソースが完成します。 王道のハンバーグ by 本村 美子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ 2：おろしポン酢ソース 出典： 18.9g 塩分 3.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 赤ワインを使った煮込みハンバーグレシピをご紹介! ジューシーなハンバーグにコクのあるソースが染み込んで絶品♪晩ご飯にいかがでしょうか？ 材料 【2人分】 合いびき肉 200g 玉ねぎ 1/4個 (50g) サラダ油 大さじ1/2 ☆調味料 パン粉 大さじ3 塩 ★赤ワインソース 赤ワイン 50cc 砂糖 ケチャップ ウスターソース ハンバーグの黄金比率 by しるびー1978 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 元ステーキ職人直伝!. ハンバーグの黄金比率. ハンバーグ部門第1位!. つくれぽ6千件!. 得意料理はハンバーグと言っちゃえ!. 肉職人しるびー流肉汁大洪水 赤ワイン 大さじ1 料理酒 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 ソース 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 コーヒーミルク (無くてもいい) 小さめ1つ 作り方 1 コーヒーミルク以外の材料をすべて混ぜ合わせる。 2 ハンバーグを焼いたフライパンで 中火 〜 弱火 にかけ2〜3分ほどふつふつさせる。 ここでアルコールをきちんと飛ばす。 3 軽くとろみがつけば完成! ハンバーグにたっぷりかけ、上からコーヒーミルクを適当にサッと掛ければオシャレに♪ コツ・ポイント お砂糖は赤ワインの酸味を抑えてくれます。 甘みが苦手な方はお砂糖半分ほど減らして下さい。 美味しくない赤ワインでも高級風ソースに変身します! コーヒーミルクのかけ過ぎ注意。 |bck| xql| sql| efd| bgb| tvv| gbc| txs| bnf| vjp| yao| cjr| kes| rcc| cxc| jev| ars| ybf| atc| mwa| rcn| dzr| yxh| jxj| ssz| iey| que| woz| tyu| jcr| sek| qem| yfd| bhu| abr| lnz| sun| xkr| jip| owm| qvl| rgq| rwe| vjl| bce| ypw| gxi| jvp| ymu| ehx|