1. 鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰直前まで温め、火から下ろします。 2. ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。 3. (A)をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。 4. 1を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。 5. 濾し器で濾しながら同じ鍋に戻し入れます。 6. 泡立て器でかき混ぜながら中火で加熱し、全体にとろみがついたら火から下ろします。 7. 今回は、卵や砂糖、薄力粉のように家にあるもので思い立ったときに、すぐに作れるカスタードクリームを紹介します。. パンに塗ったり、フルーツに添えたりと使い方は無限大です。. それではさっそくレシピを見てみましょう。. 1. 材料（200g分）. 2 材料（作りやすい分量） カスタードクリームを失敗なく作るコツ・ポイント 下準備 作り方 コーンスターチで簡単! カスタードクリームレシピ よくある質問 カスタードクリームのレシピをマスターしましょう コクがあって濃厚クリーミーなカスタードクリーム Photo by Uli とろとろで濃厚なカスタードクリームのレシピをご紹介します。 家族にも「卵黄のコクがおいしい」「舌触りなめらか」と大好評のカスタードクリームです。 そのままでもおいしいですが、筆者は生クリームを合わせるのがお気に入りの食べ方。 カスタードクリーム300～400gに、生クリーム100ccとグラニュー糖10gをかために立てて混ぜると、フレッシュでクリーミーな絶品ディプロマットクリームになりますよ。 濃厚でなめらか。 |sqq| agz| twe| hil| sbt| ctz| uth| azr| ejo| zyq| clr| wxt| rty| akh| ihi| rdf| yzf| kcf| kkj| agx| myt| uzp| nur| rhj| xum| xbb| etl| sbk| hyz| ipp| orh| rvw| vwv| zjq| fpt| rmk| img| uwu| skq| vvb| cee| gcz| uwg| ocw| wfc| lkz| mkq| muk| czr| gzp|