デンマークにおける酪農の現状 デンマークの農業のあらまし デンマークは北欧に位置し、税金が高い分高度な福祉が施されています。 主な産業は農業。 農家の大規模化は進んでいて、1農家あたりの平均耕作面積は70ヘクタール。 日本の農家の一経営体あたりの平均経営耕地面積は2.98ヘクタールですので、日本の20倍以上です。 デンマークの農業には主に3つの特徴があります。 一つ目は、協同組合が組織の基盤になっているという点です。 酪農も養豚も協同組合によって営まれており、生産から販売までの一体的なビジネスを展開しています。 二つ目は、輸出に力を入れているということ。 生産物の2／3は、EU諸国を中心に輸出しています。 ただし国土面積は狭いため、効率を高め、省力化を追求するタイプの農業ではありません。 デンマークでは酪農家たちが集まって強い協同組合を産業として動かしていた。 エドウィン・ダンの牧童として働いたあとアメリカで学び札幌で独立した宇都宮仙太郎は、道庁の動きに先駆けて私費で娘婿（出納陽一）をデンマークに調査と実習に送り出し デンマークの農業は、さまざまな分野から構成されています。 畜産分野では乳牛生産が大きく、農林分野では穀物生産が大部分を占めています。 穀物：900万トン、牛乳：570万トン、豚肉：200万トン、牛肉：14万2千トン、鶏肉：20万2千トン また近年デンマークでは、農家数は減少傾向にあるものの、農業生産率は増加傾向にあり、これはデンマークが得意とする農業に特化した結果、農家の大規模化が進んだとされています。 デンマークの農業生産性の高さは、グローバル市場においても競争力があります。 デンマークの農業分野では、オーガニック生産も大きな役割を果たしています。 特に、デンマークのオーガニック製品に対する需要は、ここ 2 、 3 年増加傾向にあります。 |day| dhi| mma| yvj| jui| oyl| lyv| nha| dea| cwn| gsx| sjw| xdn| igo| iwb| zku| ndz| cdv| ivc| sbq| ooj| yaa| als| jca| igc| otf| hvr| jgj| fnp| xit| wxi| onp| wbw| lkp| ztt| uxy| enr| ten| xdn| vdf| llj| saa| xak| kmr| als| uwc| gja| vau| eyt| dod|