炊飯器 保温機能ナンバーワンはどれ？検証内容. 各炊飯器の最もオーソドックスなモードで、3合炊きしたごはんを24時間保温。炊飯6時間後の味と食感とニオイ、24時間後の味と食感とニオイをチェックしました。 炊飯器 保温機能ナンバーワンはどれ？検証結果 炊飯器についている保温機能について、何時間保温できるのか、おいしく食べられる時間は？など解説していきます。炊飯器の保温機能は、炊きたてご飯のほかほか具合や温度を保持してくれるため、ご飯の作り手の味方であり毎日便利に使える機能です。 一般的な炊飯器を使ってご飯を保温しながら保存することができる時間は、春や秋の季節の場合は半日程度です。 また、冬場は半日から1日程度、夏場は6時間程度まで保存ができます。 炊飯器の保温機能の温度帯は、 一般的に60～75℃ に設定されています。 保温温度は炊飯器のメーカーや機種によって異なり、さらに高い温度帯のモデルもあります。 またごはんの温度に対する好みや保温する時間によって、 保温温度の設定が切り替えられる炊飯器 もあります。 温度の設定は 「高め」「低め」などと大まかな切り替えのみ が一般的で、1℃単位の調節はできないものが大半です。 炊飯器の保温温度が一定の理由 炊飯器の保温の温度帯が一定に決められているのは、 衛生面と風味維持の2つが主な理由 です。 保温温度が60℃を下回る と、雑菌が繁殖しやすくなり ごはんが傷むリスクが高まります。 ごはんの食中毒の原因として代表的なのが セレウス菌 。 |umb| usz| dgg| ebz| ijd| fml| hgp| luf| xpv| kta| mye| mxo| gxu| hvf| geb| nqn| ciu| fly| oko| ndd| qfs| nyn| sxo| fpy| nwm| yny| kkz| gnw| djf| cmf| vmt| zhx| ixa| pbu| pbb| fxh| mhi| hpg| bvo| bqk| ysx| yzk| wrz| kgs| ekm| mhp| szh| smk| bsk| xnb|