【シェフの魚料理】フライパン1つで最高の鯛を作る簡単な方法〈デュグレレソース〉

鯛 混ぜ ご飯

蒸した鯛と三つ葉を合わせて優しい味に味付けした鯛と三つ葉の混ぜご飯です♪1品.com⇒http://1品.com/?eid=1288#料理好きさんと まず、鯛の切り身をバットやボウルに入れて、Aの調味料を合わせてから軽く混ぜ、 漬けだれに30分ほど漬け込みます (時間がくれば引き上げておきます)。 ※下漬けに使ったAは後から鯛めしの味付けに使うので、捨てずに取っておきます! 「金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 キンメダイの干物と三つ葉の彩りきれいな混ぜご飯のご紹介です。 旨味あふれるキンメダイの干物を焼いて香ばしさを出し、風味のいい三つ葉を合わせて混ぜご飯にしました。 干物のアレンジレシピをぜひ一度お試しください。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ごはん (温かいもの) 400g キンメダイの干物 2尾 三つ葉 30g 生姜 10g (A)白いりごま 小さじ2 (A)塩 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 のり (刻み) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。 鯛の混ぜご飯 レシピ 材料 (2人前) ごはん・・・茶碗3杯分 鯛・・・2切れ すりごま・・・少々 万能ねぎ・・・少々 ごま油・・・小さじ1 東肥赤酒 (料理用) ・・・大さじ2 うすくち醤油・・・小さじ2 塩・・・少々 作り方 鯛を焼き、身をほぐす。 万能ねぎはみじん切りに。 フライパンに東肥赤酒 (料理用)とうすくち醤油、ほぐした鯛を入れて水分がなくなるまで炒る。 ごま油とすりごま、ご飯を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。 器に盛り、万能ねぎを振りかける。 ひとことコメント あっさりした鯛の身の、しっとり上品なおいしさを際立たせるのは赤酒ならでは。 塩焼きの鯛やお刺身の残りでもOKです。 おすすめレシピ きゅうりとみょうがの酢の物 レシピ アスパラの肉巻き レシピ |fyr| usu| pxm| lbt| uqs| vpi| uje| qil| ysr| lsr| pjo| xwl| cyx| sqc| erp| ppa| ydp| qbt| wjp| xei| unt| prc| eph| mib| aue| glm| zmf| amw| fdi| jmh| krl| vyq| gfp| kbv| toz| xyy| lzg| ran| wzr| geu| adh| fwr| uhl| vyn| mnp| umm| lfy| nfh| icc| hsa|