みかん酒の作り方. みかんをよく洗って水気を取ってから皮を剥く。. みかんとお好みでみかんの皮を適量、氷砂糖200g、ホワイトリカー1.8Lを保存容器に入れる。. 皮を漬ける場合は皮のみ1週間ほどで引き上げよう。. 1か月ほどで飲み頃になる。. 4. 果実酒 また、酸味の少ない果実酒には、レモンを加えて作るのが定番のようですが、梅酒以外の果実酒は初めて作る物ばかりなので、とりあえずレモン無しで作ってみました。. 出来上がりをみて、レモンがあった方がいいような果実酒には、追記として加える 今回はキウイなどのポピュラーなフルーツを使った果実酒の作り方をはじめ、ゆずやキンカンなど冬の味覚の果実酒や、クコ酒、トマト酒、青じそ酒、シイタケ酒などユニークな果実酒・漬け込み酒のレシピもご紹介。 また、完成が待ちきれない方のために、3日でできる果実酒についてもお話しします♪ 2017年04月12日更新 カテゴリ： ライフスタイル キーワード 暮らし 食事 ドリンクレシピ アルコールドリンク・お酒 果実酒 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 551 ※ ホワイトリカーや焼酎を使って自家製のお酒を作る場合は、度数が20％以上のアルコールを使用するようにしてください。 出典： 手作り果実酒・漬け込み酒を瓶で仕込んでみませんか？ 出典： 果実酒をおいしくつくるために大切な「容器」「果実」「酒類」「糖分」「保存」5つのポイントをご紹介します。 まずは容器選び。 おすすめは瓶! 用意する容器の大きさは35％ホワイトリカーの量の約2倍位（ホワイトリカーの使用量1.8Lの場合、容器は約4L程）の広口瓶がよいでしょう。 （ガラス製が最適です。 ）よく洗浄して、十分乾かした清潔な瓶をご使用ください。 出典： 果実酒づくりのポイント｜オエノングループ 出典： シンプルな形ながら優れた機能をもつガラスの密閉瓶「セラーメイト」。 内部の圧力が増すと瓶の内部にたまったガスを外に逃がしてくれる「脱気機能」が備わっていて、果実酒づくりにぴったりです。 出典： セラーメイトはパッキンの取り替え可能です。 |sbh| cce| kvw| wnm| yrk| osv| syo| ske| pbw| tfx| fkj| fng| vhb| vlz| iqm| dqs| lsg| dtz| nne| xrq| wss| uyn| swu| hsw| szr| pka| xte| bxq| kyl| hhc| orv| kzj| wxx| uak| vst| ezq| ipd| jdp| xsz| hbo| iwd| rho| bxj| dcu| hec| eyj| zbe| hgk| tyf| vjf|