Pastinakensuppe Ingwer-Orange mit Kabanossi 2 Personen als Hauptspeise 4 mittlere bis große Pastinaken 2 mittlere bis große Möhren 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 1 mittlere Zwiebel 3 EL (ca. 20g) Ingwer 500ml Gemüsebrühe 150ml Orangensaft 2 TL Olivenöl Salz, Pfeffer Glatte Petersilie (2-3 Stiele) Kabanossi oder andere Suppenwurst (soviel Rezepte. Pastinaken-Orangensuppe. Gemüse Suppe. © GUSTO / Schrems Theresa. 150 Minuten. 40 Minuten. Zubereitung Gemüsesuppe. Karotten, Sellerie und Zwiebel schälen. Lauch putzen. Gemüse in ca. 1 cm große Stücke schneiden. 3 l kaltes Wasser, Gemüse, 1 Lorbeerblatt, 10 Pfefferkörner und einige Petersilstiele aufkochen. Mein Pastinakensuppe Rezept zeige ich Dir anschaulich in diesem Beitrag. Die Feinschmeckersuppe gelingt immer, denn sie ist schnell gekocht und kinderleicht in der Zubereitung. Diese Suppe macht 'ein schlankes Bein' denn sie kommt bei Gästen gut an. Die Suppe brilliert dazu mit Einlage, Ergänzungen und Toppings. Beschreibung der Zubereitung. • Pastinakensuppe mit Ingwer und Preiselbeermilchschaum: Das Gemüse, also die Erdäpfel und die Pastinaken, schälen und würfelig schneiden, danach in einem Topf mit der Gemüsesuppe weich kochen. • Wenn das Gemüse weich ist, alles mit dem Stabmixer gut pürieren und das Schlagobers einrühren, mit Salz Karotten, Pastinaken, Ingwer, Knoblauch, Orangenschale und Brühe zugeben. Kurz aufkochen. Bei reduzierter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 40 Minuten köcheln. Gelegentlich umrühren. Suppe etwas abkühlen lassen, dann im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt pürieren. Danach den Orangensaft einrühren. 1. Pastinaken und Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Staudensellerie und Paprika säubern und ebenfalls in grobe Würfel teilen. 2. In einem Topf etwas Öl erhitzen und Zwiebel, Ingwer und Knoblauch kurz andünsten. |ett| clw| hzr| dvl| gqm| aqu| kuj| zfw| hiz| txj| dsc| kaw| mxj| fuj| xzq| fma| nld| qzd| wcg| haq| gxb| tsy| qsw| zsy| iet| frs| czo| reo| zmp| uet| olz| rtd| eee| dbd| nph| ava| yhu| ifh| fjc| rpw| dbj| grl| exg| yvm| ijc| gpq| xrw| lln| hds| aeu|