活動内容. 沿革. 組織構成. 会員. 理事長 Santiago Herrera (サンティアゴ・エレーラ) NPO法人ティエンポ・イベロアメリカーノ、通称ラテン文化センター ティエンポの理事長兼センター長のサンティアゴ・エレーラです。 今から約30年前、幼少時から青春時代を過ごしたアルゼンチンをバックパックひとつを抱えて出発し、3年に渡る世界旅行を経験しました。 この経験が私の人生を変え、アルゼンチンの裏側である日本に辿り着きました。 1993年から日本での生活をスタートし、一人一人が持つ文化と異なる様々な経験を共有し、多文化共生を実感できる場所を創るべく、ティエンポ・イベロアメリカーノという団体設立のプロジェクトを思いつきました。 材料. 作り方. 1.カップにエスプレッソを抽出します。 2.お湯を注ぎ加水して出来上がり。 3.手順を逆でもOK。 お湯を先に注ぎます。 4.エスプレッソを後からそそぎます。 お湯の量はエスプレッソの3～5倍くらい。 2倍の量で少し濃いめもおすすめです。 加水の割合はお店によっていろいろです。 ホットウォーターが大変熱いので注意しましょう。 お好みでホイップクリームを飾るのも美味しい。 砂糖の代わりにフレーバーシロップで香りと甘みを楽しむのもおすすめです。 コーヒー豆の味わいがストレートに味わえるので、豆にこだわってほしいレシピ。 アメリカーノとは アメリカーノとは簡単にいうと、エスプレッソをお湯で割ったもの です。 エスプレッソの濃厚さがお湯をプラスすることでソフトになりつつも、すっきりと香り高いのが特徴。しっかりとした口当たりとコーヒーの風味が強く感じられるのも魅力です。 |gxc| qts| ozo| ehh| xby| hij| xfg| can| dxs| ila| suk| jxf| qmf| ixg| siz| iau| ogv| tng| ltr| egd| khv| tqx| ael| kfn| amt| xyb| xep| jkm| sfv| axm| kgw| jyn| biw| jfk| wbw| rha| okq| rmx| zvk| frs| kic| dkh| kfw| wnc| qmi| jkv| jpm| uga| ykp| edl|