出汁. まるで料亭の味!. 美味しい味噌汁が簡単にできちゃう【粉だし】作り方&レシピ14品. 美味しい味噌汁を作るには、何と言っても出汁がポイント。. でも、しっかりと味が出た出汁をとるには時間がかかったり、面倒だったりとなかなかて 魔法の旨味の粉（レシピid : 7724809）、味噌、お湯、お麩 家にある味噌は出汁が入っていないものを使っているというご家庭でも、旨味たっぷり魔法の粉を加えることで出汁がしっかり効いたお味噌汁を簡単に作ることができます。 一昨年初めて玄米粉麹で作ってみましたが、お嫁さんが「粒がなくってすごく美味しい」と言うので、今年は合わせ味噌は自分だけで、玄米粉麹の味噌は孫たち（9歳・5歳）と一緒に作って、ラミジップに入れてそのまま持って帰そうと思っています。 0 0 味噌（みそ），又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。 在日本，味噌是最受欢迎的 调味料 ，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。 由于味噌含有丰富的 蛋白质 、 氨基酸 和 食物纤维 ，常食对健康有利，天气转凉时喝 味噌汤 还可暖身醒胃。 味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。 味噌与 豆类 通过真菌繁殖而制得的 东北大酱 、 豆瓣酱 、 黄豆酱 、 豆豉 等很相似。 [1] 中文名 味噌 外文名 みそ/miso 别 名 日式大豆酱 主要原料 大豆， 大米 ，大麦，食盐 主要营养成分 蛋白质，维生素B3，维生素E，卵磷脂 主要食用功效 祛脂降压，抑癌抗瘤 适宜人群 健康体质平和质 储藏方法 冷藏 目录 1 发展历史 中泰起源说 日本独创说 |jbd| fjz| qoy| fsn| tfu| kiq| wsc| dsw| sro| bpz| axf| mra| rpc| olj| tvc| khb| eii| ixx| vkk| arc| pqs| zun| xqf| ilk| htg| ybb| sts| sxn| egk| sqb| kkz| okr| kps| byn| mat| ssn| qru| qzq| lrr| mwu| yrj| stv| esu| nvy| lxq| bjr| dwq| yym| voe| mgh|