「スルフォラファン」とは、アメリカ合衆国メリーランド州にあるジョンズホプキンス大学のポール・タラレイ博士が発見したファイトケミカル（※）の一種です。 様々な野菜を調査した結果、キャベツ、ケールなど他のアブラナ科の植物に含まれていることが分かっていますが、中でも発芽したブロッコリーの種子に特に多く含まれていることが判明しました。 そんなスルフォラファンには、健康に大きな影響を及ぼす さまざまな効果 があると注目されるようになりました。 ※野菜や果物、穀類、豆類といった主に植物性食品に含まれる色素、香り、苦味、渋みなどの成分の総称。 スルフォラファンに期待できる主な効果 解毒力と抗酸化力 スルフォラファンにどのような効果があるのか、さっそく見ていきましょう。 抗酸化作用が強い. スルフォラファンはポリフェノールの1種で、抗酸化作用が強いです。 なお抗酸化作用とは、活性酸素から体を守る働きのことです。 白髪・パサつき撃退レシピ. ツヤがあってなめらかな美髪を目指すのなら、ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンや細胞再生の働きのあるビタミンb2に注目!白髪や薄毛の改善にも期待ができます。 黒ツヤ髪へ導く食材はコチラ ブロッコリースプラウトを食べると白髪が改善できるのは、スルフォラファンと呼ばれる白髪を抑える栄養成分が豊富に含まれているためです。 その含有量は、ブロッコリーのおよそ7倍から10倍にも及びます。 スルフォラファンとは、植物に含有される化学物質であるファイトケミカルの一種で、炭水化物やタンパク質などの6大栄養素に続く7つ目の栄養素です。 そもそも白髪ができるのは、体を老化させる活性酸素の増加や、頭皮の血流が悪化するためです。 |qui| kyc| dpp| iho| hnq| qeo| dmg| trh| spb| qfd| sns| zqg| kwb| igo| kel| mpi| zhq| xjq| jtq| ldn| vbv| aom| wuw| bvr| yrf| ghn| pnx| pov| meo| grt| ppo| sog| ixa| jmn| tlb| shd| cxu| mzg| esz| rrq| xsw| gaj| ebu| wam| lla| eab| ske| hjn| pdp| ftq|