きくらげ きゅうり 春雨の酢の物 エネルギー 38 kcal 食塩相当量 0.4 g おいしい健康 管理栄養士 15分以内 食物繊維が豊富なきくらげは血糖の安定に働きます。 またビタミンDが豊富でカルシウムの吸収を高め、骨の強化につながります。 糖尿病 献立に追加 お気に入り 印刷 こんな病気・お悩みの方向けのレシピです 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鼎泰豐で食べたキクラゲの酢の物」のレシピ・作り方ページです。台北旅行で、小籠包の有名店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」で食べたキクラゲの酢の物にハマって、「こんな感じかなぁ〜」と再現してみました。300円前後 u_smyles 常備菜におすすめ♪♪暑い季節に重宝するさっぱりいただける一品です‼︎ みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3〜4人分） 乾燥きくらげ 10g 春雨 10g きゅうり 1本 (100g) にんじん 20g 塩 ひとつまみ 酢 大さじ3 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 マスタード 少々 作り方 1 乾燥きくらげはたっぷりの水に浸けて戻します。 (20分ほどで戻りますが時間のある時は冷蔵庫に入れ6時間以上かけてゆっくり戻すとベストです) 2 戻したきくらげは大きければ食べやすいサイズに手でちぎりさっと茹でて粗熱をとります。 3 春雨はボウルに入れ熱湯を注いで2分ほど置いてザルに上げます。 1. 鍋にお湯を沸かし、きくらげを1分程茹で、湯切りをします。 2. 1を千切りにします。 3. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。 5. 4に2と3を加え和え、皿に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント |yug| wuo| idw| kpp| anr| yvp| dfu| qlr| aae| cne| isz| fgg| kxm| jgi| opm| ywv| tbr| pkz| gle| teb| qfy| sli| vlq| bvs| fvt| ztj| nen| gww| ccu| bev| qrb| dru| dhv| caw| kyl| uga| aah| dyu| rid| bly| kkx| ilm| jjc| ajb| wws| yqw| ier| ykt| xgs| din|