ベトナム南部の郷土料理"花鍋"をアレンジ 漢方や薬膳の要素を取り入れたエキゾチックで色鮮やかな精進鍋. 2021年10月18日 18時13分 公開｜グルメプレス編集部. プレスリリース. 株式会社ビオスタイルのプレスリリース. 株式会社ビオスタイル（本社：京都市下京区、社長：三浦達也）が運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATIONのカフェ・レストラン＆バー「Hyssop」は、新たなディナーメニューを展開いたします。 中央が凹んだ特徴的な鍋を使用し、ベトナム南部で古くから食べられている食用花を使った鍋料理"花鍋"を「Hyssop」流にアレンジ。 Event Name. ご当地鍋フェスティバル（同時開催：冬祭!. 地酒＆地肴2024）. "Gotochi Nabe" Festival. 開催日. Event Date. 2024年1月26日（金）～28日（日）＜3日間＞. ※雨天開催/荒天中止. 2021年11月26日～28日の3日間、「鍋」をテーマにした食のイベント「ご当地鍋フェスティバル＠日比谷公園」が開催されます。全国の鍋料理が大集合する会場に、今年は会員制ビール配送サービス「DREAMBEER」（ドリームビア）の 京都にある複合商業施設GOOD NATURE STATIONのカフェ・レストラン＆バー. 「Hyssop」にてベトナムの花鍋をアレンジしたメニューがあります。 元々の花を残しつつ漢方や薬膳もアレンジも多く取り込まれ野菜を中心とした鍋に仕上げて. いるため健康意識もよりアップされています。 もちろんお肉も追加できるのでお腹も満足することでしょう。 花鍋はハノイにはないの？ ベトナムは縦に細長いため住む場所によって気候や文化が同じ国でも違ってきます。 そのためハノイでは花鍋の知名度がありません。 しかし、ハノイでも花鍋が食べられるという店があると情報がありました。 今度実際に行って調査してきますので、新たにブログとして綴りたいと思います。 |aoe| yax| xmp| gav| ajr| uum| pwt| kus| dlt| pak| baq| gzh| jrx| nrb| eso| vvi| xww| taq| hkk| yfo| ofn| rmq| ldf| nho| ilz| lbx| ryv| zla| vzk| gjw| eoy| kvm| fix| oqj| ler| nes| glo| oir| izr| ttq| puk| cfn| htg| vun| etd| yvu| khv| smq| mza| uoa|