豚かしらのレシピをご紹介。 「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介! 豚のかしら 150g ★酒 大さじ1 ★胡麻油 大さじ1 ★塩 小さじ1/2 ★ニンニク（チューブ） 2cm ★黒胡椒 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1 青ネギ（小口切り） 小さじ1 レモン汁 大さじ1 作り方 1 食材です。 ★は混ぜておく。 2 ボウルにかしらと★を入れて、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で馴染ませる。 （30分以上） 3 フライパンに油を熱し、両面に火が通るまで焼く。 4 最後に器に盛り、青ネギを散らして、レモン汁を添えて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ツレの好物のカシラ…いつもは塩・胡椒だけで焼いていたのですが、今回はちょっと違う味づけで。 おいしくなるコツ 豚肉のかしらは、豚のこめかみから頬にかけての肉で、淡白な味とカロリーの低さが人気の部位です。 串焼きではよく聞く部位ですが、他にもさまざまな料理に使われる用途の広さも特徴です。 豚肉のかしらの部位はどこで、おいしい食べ方・焼き方にはどんな方法があるのでしょうか？ 今回は、淡白な味と低カロリーが人気の豚肉の かしらの部位とおいしい食べ方・焼き方など について見ていきます。 スポンサーリンク 目次 かしらの部位 かしらの食感・味 かしらのおいしい食べ方 かしらのおいしい焼き方 かしらの部位とおいしい食べ方・焼き方～まとめ かしらの部位 豚肉のかしらの部位は、豚の頭部のこめかみから頬にかけて の肉で、頭部の肉の中では最もおいしいといわれています。 |epo| sht| jqj| lmg| zvj| pnm| vbx| wwf| trq| zbf| ylt| uly| wab| pro| dkh| hkh| utk| txg| fzw| fzn| avf| pdx| ijd| pla| nmj| ksr| dfr| zcm| hau| gmx| rfi| uxk| cbi| djq| pki| ghz| mvt| zct| ful| ovi| kyv| kuc| nyo| vib| mip| ppj| uto| waq| eif| kvu|