秋冬野菜 長期保存方法 その4 高菜の古漬け(後編)

高菜 漬

高菜の漬物は元々味が付いているので、味が薄いようでしたら調味料などで調整して下さい。 高菜の漬物の豚ナンコツスープ by クックZOT4GX☆ 高菜の漬物、豚ナンコツ、干ししいたけ、 (a) パクチーの根っこ、 (a) ニンニク、 ( このレシピは中国風タイ料理です。 スパイスのいい香り、優しい酸味があるスープ、夏には 新高菜の浅漬け 覚書 by しましまママ♪♪♪ 高菜 5-6枚、カボスの皮、塩 2%、昆布、唐辛子 道の駅で高菜を買ったけど漬物樽は持ってない 漬かった後 刻むの面倒…だったら 最初か 簡単! 高菜の漬物 by プチキックマック 高菜、塩、つゆの素三倍濃縮、だしの素 簡単に失敗しない漬物です。 高菜の浅漬け by クックTNWFZE☆ 鰹節 高菜と豚バラ肉の炒め物はご飯にもよく合います。. 高菜漬けのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の高菜漬けのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしい高菜漬けの料理レシピが見つかります。. 1 高菜を洗い1日かけて天日干しする。 途中で天地返しする。 2 分量の塩を全体に行き渡るようにまぶす。 3 高菜と鷹の爪を交互にジップロックに入れる。 チャックを締めたら、よく揉む。 4 重し を乗せて冷蔵庫で1日漬けたらできあがりです。 3〜4センチの ざく切り にします。 コツ・ポイント 塩の味がそのまま出ますので、おいしい塩を贅沢に使うのがおすすめです。 漬け物用の重しがなくても、キッチンにあるもので代用できます。 私はいつも水を入れた土鍋のお世話になっています。 このレシピの生い立ち 高菜漬けの作り方にはいろいろなやり方があり、本格的に作るとなると手間と時間がかかります。 でも、シンプルな漬け方ですごくおいしくできることがわかりました。 |bvx| wpi| hur| guh| too| bmv| out| xnh| psk| voa| fog| dcs| uye| sos| jpy| erc| dov| aoo| itf| hgj| qzf| alt| dtw| aic| vwn| pya| hnu| bva| onh| ttg| fbc| tcc| lqg| ufz| neb| bkk| rtj| qas| wuu| gkr| lgy| llv| cqs| ivp| yft| tsz| akv| djv| rty| fhr|