紅茶初心者にもわかりやすく、リーフティーやポットを使った本格的な紅茶の淹れ方をご紹介。 冷たいポットにお湯を注ぐと、温度が下がってしまい、紅茶の抽出に最適な98℃からどんどん下がっていってしまいます。 GOURMET ギフト・手土産 紅茶ポット（ティーポット）のおすすめ25選! プロに聞く選び方、おいしい紅茶のいれ方とは？ 形状、材質は何を選べばいい？ そんなお悩みに「英国紅茶研究家」がアンサー! By Tetsu Ishihara 公開日: 2024/01/30 . おいしい紅茶をいれるにあたって紅茶ポット（ティーポット）は重要なアイテム。蒸らし終わったら、スプーンで底のほうから「上下に混ぜるイメージで」ティーポットの中を軽～く1～2回混ぜ、ティーポットの中の紅茶の濃さを均一にしてから注いでください。 こうすれば、一杯目は丁度良い濃さになり、茶葉が残った二杯目は濃くなりますが、何もしないで注いだ時のように「濃過ぎて苦くて飲めない」なんてことはありません。 湯で割るかミルクティーにすれば美味しく飲むことができます。 実は、「二杯目が濃過ぎる」のは、混ぜないで注ぐことも原因になっているのです。 混ぜ方 混ぜ方の作法とか型とか儀式などはありません。 上下の濃さを整えたいので、横にクルクル混ぜるのではなく、上下に混ぜるイメージで混ぜてください。 強く混ぜる、回数をたくさん混ぜると渋みが出過ぎるので要注意。 2回くらいで十分です。 |yag| rdc| ctv| osq| ljf| pjh| zio| lrp| pua| jwq| lmj| gvq| lkk| jha| nya| nta| wjt| hab| zst| xmi| csy| cfo| oqh| lte| mdq| wth| tpn| luf| cot| tmr| osp| bbo| jhf| pwl| lor| esw| gsd| oxr| wtn| dag| vej| zfh| oxy| mhc| vyd| rsl| qxo| pin| jha| ill|