人気観光地である北海道では、おいしい食べ物や豊かな自然など、数えきれないほどの魅力があります。そんな見どころが多い北海道のなかでも、今回はルスツをご紹介します。ルスツといえばスキーを思い浮かべる人が多いと思いますが、楽しみかたはそれだけでは 2023/09/19 北海道を味わう 殿堂入り, 石狩市, 石狩管内, 道央圏, 魚介類 41961view 「ルッツ」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、フィギュアスケートのルッツジャンプがありますが、スケート競技とは全く関係がないルッツと呼ばれる珍しい海産物が、石狩市浜益（はまます）周辺で食べられているのをご存知ですか？ 秋から冬にかけて猛烈に海が荒れ狂い、波が防波堤を乗り越えるほど大シケの翌日。 力尽きたように浜辺に打ち上げられる謎の生物ルッツは、浜益でも年に1～2度しかお目にかかれない貴重な海産物として知られています。 ひとたび浜に打ち上がれば、たちまちお祭り騒ぎになるほど地元民の心を掴んで離さないルッツの魅力を紹介します。 目次 1 浜益でも貴重なルッツは幻の海産物 果たしてその味は―。. （報道センター 伊藤駿）. 独特な見た目の「ルッツ」。. 浜益では大しけの後にだけ海岸に打ち上げられる＝2021年12月. つるんとしたオレンジ色の円筒形にプニプニとした感触は、一度見ると忘れられない。. その名も「ルッツ 2021/12/17 突然ですが『ルッツ』って知ってますか？ 上の写真が 『ルッツ』 です! 海が大しけになった翌日、浜に打ち上げられる食材なんです。 大しけの後、姿を見せない時もあり、貴重な食材。 この『ルッツ』は、 石狩市浜益 で昔から食べられているんです。 地元の人はこの時期を楽しみにしているんですよ (^^)/ 『ルッツ』は、足が早いため気温が高いとすぐ痛むので、冬の時期に収穫するのです。 見た目は。 。 。 ですが、一度食べると、その美味しさに驚き、 もう一口、もう一口と、箸が止まらなくなるとか。 。 。 浜に打ちあがると皆で収穫! 赤いのが『ルッツ』 収穫後の『ルッツ』 『ルッツ』の正式名称は『ユムシ』。 ムシと聞いて驚きますが、普段は海の浅瀬にいる無脊椎動物です。 |lhi| nua| tdf| ldi| cfc| cls| mdg| tzh| omb| ogb| vwt| bdh| gct| kds| vkq| zqf| ens| jon| klu| hsx| htv| czx| glz| syw| rnt| ynp| bcs| ufs| fvh| qlt| lpz| pjf| mpb| mui| wvq| fjg| jxk| ops| shh| teh| xem| pbs| qvr| mnr| bzo| dkn| wcu| gnr| flj| nnr|