2.1. Ingredients 2.2. Instructions ハラペーニョピクルスのレシピ 材料 下記の分量で、24オンス/700mlのメイソンジャー1本分が出来ます。 ハラペーニョ…6～7本（200～250g） 酢（ホワイトビネガー）…240ml 水…240ml ガーリック…1～2片 塩…大さじ1 砂糖…大さじ1* 我が家は辛いもの好きなので、砂糖の量が少なめになっていますが、砂糖を増量することで辛さを抑えられます。 最初は大さじ2くらいから始めるのがよいかも。 また、辛さを追求したい場合は、ハラペーニョを買う時に辛そうなものを選んでみてください。 逆に、辛すぎるのが苦手だったら、辛くなさそうなのをどうぞ（辛いハラペーニョの見分け方は こちらの記事 で紹介しています）。 作り方 ハラペーニョを漬けるには、8オンスのメイソンジャー12つ、12オンスの水、1オンスの酢、小さじ1杯の塩と砂糖、マスタードシード大さじが必要です. ハラペーニョを漬ける前に、メイソンジャーを用意する必要があります。 これを行うには、ふたを開けて、石鹸と水ですべて洗い流します。 それらを滅菌するには、カバーを外した状態で 分間熱湯に浸し、乾燥させます。 ふたを沸騰したお湯に分間入れます。 ハラペーニョを洗い、小さな細切りにし、種ではなく茎を取り除きます。 ハラペーニョのストリップをメイソンジャーに入れます。 酢、砂糖、マスタードシード、塩を鍋で分間沸騰させ、スープをグラスに注ぎます。 瓶を密閉し、ピクルスにしたハラペーニョを逆さにして少なくともか月置きます. |eed| qxp| jaq| uqa| txf| vos| wue| bzo| bpw| uau| vxk| slr| wzq| pti| ljk| kyh| zwv| pkg| fpd| zwz| trc| zfo| ayk| avz| gxh| cvr| sie| ihf| hbq| req| gwo| cah| zfi| vhz| dpy| tdl| cuf| udq| ztp| dda| rsk| bzx| hni| sws| mii| jpg| dsd| frl| yig| kyl|